Pravilno Roštilj: učinkovit i izdržljiv

Za vikendice i ladanjske kuće roštilj već postala gotovo obvezna elementa. Budite s naporima na otvorenom, pod roštilj u dobrom društvu - što bi moglo biti bolje? No, bez „pravo” roštilj dobrog roštilja i drugih jela na žeravici kuhati lako. Dakle, što bi trebao biti savršen roštilj? Poslujemo s njim zajedno s korisnicima FORUMHOUSE.

Na danas na tržištu nudi veliki broj tijela za vanjsku piknik - od prijenosnih sklopivim na čvrste krivotvorenih roštilja i stacionarne roštiljem. Često, ovi proizvodi su čvrste novac, ali ne i činjenica da je u isto vrijeme oni će zadovoljiti vlasnici jednostavnost uporabe i trajnost. Dobar roštilj kako bi odgovarao vašim potrebama nije teško raditi na vlastitim, uvjeren mnogim korisnicima foruma. Glavna stvar promatrati nekoliko važnih pravila.

Dakle, „pravo” Roštilj mora biti ergonomski, koja je udobna i sigurna za održavanje, potrošiti najmanje goriva i ne zahtijeva bilo „Mahaney” fanerku i druge nepotrebne manipulacije.

Takozvani „marširanje” sklopive žeravnika tankih čelika - valjda najgori mogući scenarij: Oni su slab i nestabilan, slabo čuvaju vruće. Iznad tog roštilja su stalno maše „ventilator”, Fanning ugljen - to roštilj spaljene dno, a na vrhu je izgorio. Mi smo navikli, naravno, moguće, ali do tog vremena može spaliti sebe roštilj: tanki čelični lim se jednostavno ne podnose redovite uporabe. Dakle, ako smo imali priliku koristiti „ožujak” opcija ugljen bi se bolje pripremila posebno raspirio požar, a zatim ih ispuniti u BBQ.

Mnogi vozači kamiona sklopivi dizajn privučeni prilika za uklanjanje roštilj za sigurnost na kraju sezone. U tom slučaju, morate odabrati jednostavan i pouzdan sustav montaža i demontaža, bez petlje ili isječke koji se lako oštećuje.

Nadležna metalni roštilj za davanje, prema FORUMHOUSE iskusni korisnici bi trebali imati debljina stijenke ne manje od tri do pet milimetara.

Svarnoy44 (Korisnik FORUMHOUSE):

- Sve savršeno - jednostavno. Debljina stijenke - 4,3 mm dužine - 600 mm Širina - 350 mm, visina - 150 mm, bez ladice ispod pepela. Okrenite preko vrha, po cijeloj dužini profila 20 * 20, prijenosnih noge - Profil od 30 * 30. To - baza, koja se lako staviti krov woodsheds, znači ražnju, bočni policama.

Udubljenja za kos je bolje napraviti u obliku vertikalnih utora za rotirajući kos 90 stupnjeva, savjetuje forumchanin Kuznecs. Razmak između kos - 70 mm. Sam roštilj poželjno boje otporne na toplinu boja za bolji izgled i zaštitu od korozije. No, rupe u bočnim zidovima, koji su često kupili na roštilju, mnogi korisnici foruma smatra besmisleno, pa čak i Štetno: zbog njihovog mesa na žaru ravnomjerno, a dodatni dotok zraka u nastavku će izazvati pojavu plamen. U peći optimalna dubina bez rupa žar će tinjati za dugo vremena, pa čak i na štetu protoka zraka od vrha. Alternativno, ubrzati ugljen paljenja pepeo pit roštilj ponekad biti zatvorena od strane zaliske. U vrijeme preklopa prženje čvrsto zatvorena - spremni ugljen nisu otpuhan vjetrom i opekotina ravnomjerno.

Visina zidova roštilj - vrijednost koja uzrokuje najviše problema. Većina korisnika će konvergirati u mišljenju da je učinkovit minimum, što vam omogućuje da kuhati dobru roštilj i uštede goriva - 13-14 centimetara. Na vrhuncu zidu na 18-20 cm treba previše ugljena, ili će pripremiti roštilj se „osušeni”.

ja letnjikovca(User FORUMHOUSE):

- Na roštilj savršen ili blizu visini ugljena u mesu - 11-13 cm. To je, neto visina peći - 15 cm. Na dnu je bolje da suzi, i gore - proširiti potrošnje ogrjevnog drva ili ugljen manje, a dovoljno vruće za kuhanje.

korisnik Aleks286 Ona je njegov kazandžija podesive visine dnu: izvorne - 14 centimetara, ali možete ga podići, smanjenje dubine peći 8 centimetara. To svestranost omogućuje uspješno kuhati na žeravici razne proizvode, ne samo meso već i ribe, povrća, itd

Aleks286(User FORUMHOUSE):

- Co dno zavareni s dvije strane ploče 2 mm, a nositi ih u kvadrat 10 mm. U donjem položaju ručke koji leži na strani žeravnice. Srednje ploče su zavarene kuke. Ako je potrebno da se smanji dubina peći - Podizanje dna olovku gore i prilijepiti na boku kazandžija ove kuke.

Dobro BBQ - ne samo metalni okvir. Ovaj vlasnik je počinio, da to nije samo pouzdan, nego i maksimalno udoban i svestran. Potvrđivanje Vkokorin dugo tražio takav ambijent gotovih proizvoda, ali na kraju je napravio BBQ transformatora vlastite dizajna - s visećim rešetkama, pokriva i policama. Testovi su bili na čvrstom „pet”!

Prednosti roštilja-transformatora:
- Folding rešetke. Kada su iznad roštilja - oni su jednostavno kuhati: staviti željeza tava, lonac, itd... Nagnuti rešetka u mogućnosti da postanu udobne stolove na stranama roštilj.
- Odvojiva roštilj od lijevanog željeza za roštilj.
- Prijenosni navlake imaju nekoliko sastanaka. Iznad - da se voda ne dobivaju na žeravnice, jer nema rupa, a ona nema gdje da se ocijedi. Dno - kao polica. A ako ih stavite na rešetku Tilt - dobit će dvije tablice.

Vkokorin(User FORUMHOUSE):

- za petlje rešetke - segmenata cijevi promjera malo veći od ventila. Oni su zavarene na prvi gotovog rešetke, onda navojem armature rez i zavaren na žeravnika. dovoljno Dubina roštilj za kuhanje u kotlu skupu na vrhu rešetke.

Mnogi vlasnici, međutim, vjeruju da je metalni roštilj čak i većina uspješan dizajn je još uvijek inferiorni u odnosu na pouzdanost, trajnost i jednostavnost stacionarnih jedinica. Prijenosni roštilji, naravno, bitne za izlaske, ali je metal u svakom slučaju imaju tendenciju da hrđe, gube oblik, što utječe na njegove korisne osobine. Još jedna stvar - temeljito zgrada od opeke.

Opeke ili kamena pećnica roštilj na mjestu je idealan za kuhanje raznih jela, a osim toga je, u stvari, mali arhitektonski oblik koji savršeno može ukrasiti krajolik. Ali, naravno, i za proizvodnju troškovi tako velike fokus će biti značajan.

No, jednostavan dizajn roštilj neizgoriva ilovača cigle za izgradnju jednostavan i jeftin, a to će dugo trajati i da će biti mnogo više ekonomično provesti metalni goriva. Vi čak ne morate postaviti cigle na rješenje.

Takav roštilj kada se koristi pažljivo će trajati petnaest godina, kaže forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(User FORUMHOUSE):

- dno - opeke ravna. Zidovi prvog reda opeka - ravni, drugi red - cigla na rubu. Dobiva visinu od 18 cm, što je blizu ideala. Postupno strana opeke, zureći u vatru, će se raspasti, takve cigle može se premjestiti na dno, te s dna cijela - na zidu. Takva podjela neće biti češće od svake tri godine. Roštilj naslovnica željezo, lim pritisne opeke.

Potvrđivanje queser On je izumio i provodi izgradnju sklopivim mobitel „Lego-roštilj” napravljenim od cigle. Kako sam autor kaže, njegova jedinica je „skalirati” u veličini, ovisno o tvrtki apetita, prostor, proračun, i tako dalje. E., to je jednostavno sastaviti i rastaviti, štedi drva.

Kao što se može vidjeti iz dijagrama, dizajn je jednostavan, kao i sve genijalna. U isto vrijeme, u skladu sa svojim kreator „dizajner”, može se lako uklopiti u prtljažniku automobila, ne zahtijeva pažljivo rukovanje (mirno preživjeti deset zime u zraku), bilo koji element lako oštetiti zamijeniti. A ako izgradnju „Lego-kazandžija” poklopac toplinske kapacitivnosti, kuhanje mogućnosti su usporedivi s ruskom peći ili tandyr.

Ako tome dodamo vješte ruke, materijala i alata, pa čak i malo mašte - vaš stroj će biti pravi ukras na mjestu. Ovdje je umjetničko djelo izgrađena forumchanin VZenev. Njegov zmaj neće odustati u funkcionalnosti: to odmah i roštilj, roštilj i pušnica.

Pitanja izbor i proizvodnja raznih roštilja Dan za igru ​​dizajna raspravlja u ovo i ovo teme. O tome kakvu boju najbolje se koristi za metalne roštilji, može se naći ovdje. ovdje - razmjena iskustva u projektiranju i izgradnji kamenih peći i roštilja. Detaljan opis gradnje roštilj složene -Da ovaj video.

Raspravite članak i čitati druge materijale posvećene život na selu možete na web straniciFORUMHOUSE.

Pretplatite se na kanal kako ne bi propustiti sljedeći release!