Pangasius ribe: dobro i recenzije

Pangasius - je jeftina riba, prvenstveno uzgaja u jugoistočnoj Aziji. Trenutno koristi i štete od Pangasius uzrokuju aktivne rasprave kao posljedica određenih uvjeta njen uzgoj riba, unatoč svojim korisnim svojstvima potencijalno može biti opasan kada je korištenje.

Pangasius: kakvu ribu

Pangasius - je riba iz odreda Somoobraznyh. Doseže veličinu do 1,3 m i težinu od oko 40 kg. Prodaja dolazi uglavnom mlade osobe težine manje od 2 kg. Značajka riba je tipična vrsta leđne peraje sa šest zraka. Rijeka Mekong, gdje se obično Wontona, teče kroz tri zemlje - Vijetnam, Laos i Kambodža. Prodaje se uzgaja uglavnom u umjetnom način Vijetnamu.

Kako razlikovati more od Pangasius jeziku

Jedini i Pangasius - je potpuno drugačiji ribe, čak se odnose na različite narudžbe. Razlikovati ih vani jednostavan: jedini, kao list riba, ima karakterističan ravnu strukturu tijela. No, kao što se često kupac se bavi već obrađenim ribljeg mesa fileti u obliku, razlike ne može biti očito na prvi pogled.

File potplat je izuzetno bijele boje, to je gotovo prozirna. Boja Pangasius file može varirati od bijele ružičaste do sive, a tu su uvijek ružičasta područja koja nikad nisu pronađena u moru jezika.

Osim toga, jedini šipke su uvijek delikatna, jer ova riba je ravna. Sumnjiv miris od mora jezika nije file. Također, u jedini fileta bez masti sloja.

Sastav Pangasius

Som vitamin smjesa (100 g tjelesne težine) sljedeće:

• vitamin PP - 2 mg;
• Vitamin C - 1.2 mg;
• vitamin E - 1 mg;
• Vitamin B1 - 0,2 mg;
• B2 i B6 vitamini - 0,1 mg.

Pripravak uključuje riblje probavljiva kolesterola u količini od 70 mg.

Elementi u tragovima koji su dio ribe:

• kalij - 240 mg;
• Kalcij - 50 mg;
• Fosfor - 210 mg;
• magnezij - 20 mg;
• Željezo - 1 mg;
• krom - 55 mikrograma;
• jod - 50 mikrograma;
• fluor - 25 mikrograma.

Prema sadržaju mnogih minerala Pangasius nimalo ne zaostaje za većinu morskih riba.

Kalorija Pangasius

Riba ima nutritivnu vrijednost:

• Protein - 17,2%;
• masti - 5,1%.

Ugljikohidrati se sastoji od bez mesa. Oko četvrtine masti - koristan nezasićenih masnih kiselina omega-3 u količini od sve do 1,5% mas. Voda čini 77% ukupne količine tvari u ribi.

Kako korisno Pangasius

Pangasius file prednosti zbog njegovih sastavnih elemenata je sljedeći:

• poboljšanje mozga aktivnosti i pamćenja (zahvaljujući fosfora i masti);
• Normalizacija kože (vitamini i masti);
• poboljšanje strukture kose i noktiju, povećavajući njihovu snagu (amino kiseline i kalcij);

• jačanje kostiju, zglobova i zuba (kalcij, fosfor);
• funkcionalni oporavak lokomotornog aparata (polinezasićene masti);
• sprečavanje rani razvoj bolesti zglobova, naročito osteoporoze,
• sprječavanje preranog starenja (antioksidansi i polinezasićenih masti).

Vidi također:Kako korisno šaran, svojstva i priprema fotografiju

Među nutricionisti su mišljenja da redovita upotreba grla poboljšava san i povećava stres.

Pangasius je korisno ako trudnice i dojilje

Ako meso je usklađen i ima ne sadrže teške metalne soli, njegova Može se koristiti tijekom trudnoće, ali to korištenje neće biti preporuku karakter.

S druge strane, file sadrži puno željeza i drugih elemenata u tragovima koji su od koristi za krvožilni sustav, što ih čini korisna svojstva u prevenciji anemije.

Još jedna korisna značajka je da file dovoljnih količina kroma, koja se koristi kao regulator proizvodnje inzulina u tijelu. Tako pomaže majka i dijete za normalizaciju metabolizma glukoze u tijelu.

Međutim, previsok rizik za primanje neispravan proizvod, kao i relativna složenost njegova asimilacija pa čak i zdravo tijelo bi ovo riba neželjene trudnoće ili tijekom dojenje.

Mogu li dati djeci Pangasius

Pozitivan učinak ovog proizvoda za tijelo djeteta, sigurno je. On je u puno fosfora i kalcija, tako da u djece jača koštanog sustava i poboljšava funkciju živčanog sustava.

Važno! Kao i bilo koje druge ribe proizvodom, ona se može koristiti za djecu u dobi od tri godine.

Ali ne zaboravite o podrijetlu proizvoda. Stoga, prije nego što Pangasius file dijete treba vagati sve prednosti i mane. Osim toga, to je poželjno da to učini, nakon konzultacije s pedijatrom ili liječnika.

Također je relativni rizik za djecu su male kosti, kojima obiluje mesa Pangasius. Stoga, kada ih hranjenja male djece treba pažljivo ispitati komade mesa i ako je moguće da biste dobili osloboditi od malih kostiju.

Kako ukusno kuhati Pangasius

Riba ide dobro s raznim drugim proizvodima, a može se pripremiti na različite načine. Postoji više od stotinu recepata, koji uključuju Pangasius: od juhe i glavna jela do kolača i peciva.

Uglavnom riba kuhana s povrćem, začinjeno s obiljem zelenila. To je dopušteno peći u tijesto ili kremu. Fileti također može biti kuhani na roštilju i raznim vinima.

Zapravo, gotovo ne postoji neprimjeren kombinacije proizvoda koji će uključivati ​​Pangasius. To je ono što objašnjava njegovu sve veću popularnost.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-pangasius-polza-i-otzyvy.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.