Najsnažniji način čišćenja izgorjelog lonca

Jednog dana suprug me zamolio da mu skuham Churchkhelu. Ne znam sve tajne izrade gruzijskih žena, pa sam sirup kuhala u običnoj caklini. Churchkhela je ispao sjajno, ali sirup je izgorio tako da se na dnu moje omiljene posude pojavila gusta crna kora. Nije opran ni na koji način, a emajlirano posuđe ne možete trljati metalnom spužvom.

Tada sam odlučio otići na mrežu i potražiti rješenja za svoj problem. Naišao sam na mnoštvo informacija o tome kako su ljudi kuhali sol u loncu s pregorenim, a kora je otpadala. Ova opcija mi nije nimalo pomogla, zbog čega mi je prijatelj savjetovao zanimljivo rješenje: "koktel" od sode, limunske kiseline i octa.

Ovaj je recept za one koji se žele riješiti naslaga ugljika brzo i učinkovito. Razvili smo ga ja i moj prijatelj osobno, pa ga želim preporučiti svima kojima konvencionalne metode ne pomažu. Dakle, trebamo:

1. Najčešća soda;

2. Ocat 70%;

3. Limunska kiselina ili limun;

4. Malo vode.

Uzimamo točno 70% octa, manje koncentriranog morat ćemo uliti više.

U razmaženu tavu s naslagama ugljika ulijte čašu vode i octa (oko 3 žlice). U tu smjesu ulijte sodu. Oprezno, stvorit će se ugljični dioksid i otopina će se zapjeniti! Polako ulijte sodu bikarbonu kako se pjena ne bi prelila.

Nakon završetka reakcije dodajte malo limunske kiseline ili krišku limuna. Nakon toga sam takav "koktel" kuhao otprilike pola sata i tavu s ovom smjesom ostavio da se namače jedan dan.

Nalijte ovu juhu sljedeći dan. Sretni ćete kad otkrijete da se kora ljušti s dna posude. Ako prvi put niste uspjeli potpuno ukloniti naslage ugljika, pokušajte ponoviti sve ove korake. Kao rezultat, moj lonac je potpuno čist!