Kakva je korist od soka od breze i zašto su ga još uvijek uvijek pile naše bake?
Na spomen brezovog soka vraćaju se uspomene iz djetinjstva. Tada je bilo prihvaćeno rano proljeće, kada se snijeg još nije potpuno otopio, da se sakupi ovaj jedinstveni prirodni dar.
To se radilo od davnina, a to se iskustvo prenosilo s koljena na koljeno. Bez ikakvih znanstvenih saznanja, naši djedovi i bake bili su sigurni u dobrobit ovog napitka za ljudsko tijelo.
Znanje predaka
Prikupljanje soka trajalo je kratko vrijeme, manje od mjesec dana. Pili smo ga svaki dan s cijelom obitelji uživajući u ugodnom okusu. Višak pića konzerviran je dodavanjem šećera, grožđica i korice limuna. U ovom su ga obliku držali na tamnom mjestu i nastavili koristiti.
Ljudi već dugo znaju o ljekovitim svojstvima sokova. Odakle je došlo to znanje, postalo mi je jasno nakon mnogo godina.
Kao dijete nisam razmišljao zašto je moja baka, koja je cijelu zimu bila bolesna, odjednom oživjela.
Nakon svakodnevne upotrebe soka ponovno je bila živahna i vesela. Hod joj je postao čvrst i samopouzdan, unatoč činjenici da je imala bolne zglobove.
I sva se transformirala, čak su i bore na licu postale manje uočljive. Sad razumijem da su pozitivne promjene u njezinom zdravlju nastale zbog neprocjenjivog sastava soka.
Korisne značajke
Sada je ovaj jedinstveni dar prirode dobro proučen. Svatko zna koliko je njegov sastav bogat i raznolik i koliko koristi donosi čovjeku.
Ako se redovito koristi, pozitivno utječe na sve tjelesne funkcije, uključujući:
• pomaže u borbi protiv virusa i infekcija;
• jača živčani sustav;
• poboljšava srčanu aktivnost;
• uklanja toksine;
• normalizira proizvodnju hormona;
• pomaže u rastvaranju kamenja i uklanjanju ga iz tijela.
Veliki mineralni sastav koji sadrži sok od breze ne samo da pomaže u borbi protiv nedostatka vitamina, već i blagotvorno djeluje na stanje kože, kose, koštanog sustava, regulira metabolizam, ujednačava vodu ravnoteža.
Sok sadrži puno lako probavljivih šećera korisnih za rad mozga. Sadrži i razne enzime i biološke stimulanse koji povećavaju imunitet našeg tijela.
Sad razumijem zašto su naše bake nužno pile ovaj jedinstveni prirodni dar, uopće ne posjedujući suvremeno znanje. Sama priroda pomogla im je u borbi protiv bolesti, biti uvijek energični i pronaći potrebne čudesne lijekove za to.