Jednostavan i ukusan recept za izradu strelica od češnjaka za zimu.

Strelice od češnjaka ukusan su i zdrav proizvod. Ogroman je broj jela koja se mogu pripremiti od onoga što mnogi jednostavno ne bace. I uzalud! Oni koji su barem jednom probali strelice s češnjakom, nikada neće moći odbiti takvu ukusnu hranu.
Pirjane strelice, kisele, pržene, sušene... Puno je načina za pripremu strelica od češnjaka. Ali želim se pripremiti za zimu, a pritom potrošiti što manje vremena i truda na cijeli proces. Najjednostavniji recept su slane strelice sa začinskim biljem.
Kad su strelice velike, ali još uvijek mekane i nježne, treba ih rezati. Istodobno, vrijedi u vrtu zgrabiti hrpu zelenog kopra i nekoliko listova ribiza i hrena.

Strelice od češnjaka treba razrezati na dva ili tri dijela radi lakšeg stavljanja u staklenku. Odrežite vrh strelica sjemenkama. Ovisno o količini proizvoda, odabiremo zapreminu posude. Obično koristim limenku od tri litre. Za takav volumen uzimamo 5 žlica grube soli i potrebnu količinu vode tako da su strelice potpuno zatvorene. Otopinu radimo od vode i soli. Zatim, izmjenjujući strelice i zelje, napunite staklenku. Na vrh položite list hrena. Zatim ga napunite slanom vodom i zatvorite čvrstim poklopcem. Staklenku sa strelicom čuvajte na hladnom mjestu. Oni će biti spremni za upotrebu za dva mjeseca.

Ako vam je naš članak bio koristan, podignite prst i ne zaboravite se pretplatiti na kanal. Do sljedećeg puta!