Predivan "čaj" od vrtnih grančica: novi okus s blagodati

Čini se da je svaki čaj pripremljen vlastitim rukama ukusniji od kupljenog. Štoviše, znamo da je takvo piće napravljeno od vlastitih sirovina, a postupak pripreme, kada aromatična para ispunjava kuhinju, postaje svojevrsni ritual opuštanja.

Čak i sada, usred zime, moguće je skuhati vlastiti čaj, odnosno infuziju ili uvarak. Umjesto lišća i cvijeća koristit će se mlade grančice vrtnog grmlja i drveća. Biljke će prenijeti korisne tvari, jedinstveni miris i pružiti priliku da kušaju nešto novo.

Napisat ću 5 najidealnijih opcija za "čaj iz grana" i značajke pripreme napitka. Dijelim s vama!

1. Vrijedno je započeti s malinama. Volim je zbog slatkastog i "toplog" mirisa. Čajevi od maline tradicionalno se piju tijekom prehlade kao pomoćno sredstvo. Ali dobro će doći i zdravo i mirisno piće.

2. Nije najčešća, ali definitivno ukusna opcija - šipak. Pripremljeni napitak okusit će na izvarak njegovih plodova. Ali postoji jedno "ali": rezultirajući "čaj" mora se filtrirati, inače će male trnje pokvariti sav užitak i izazvati neugodne senzacije. Vrijedno je toga!

3. Grančice morske bučke - narodni iscjelitelj. Priča kaže da su u drevnoj Grčkoj ratni konji dobivali infuziju od bokvice kako bi stekli neviđenu snagu. A moderni travari tvrde da je piće još zdravije... za ljude: izuzetno jača imunološki sustav.

4. Najukusnija i nježna juha dobiva se od nekih sorti stabala jabuka.. Na primjer, dobra stara "Antonovka". Gotovo prozirno piće nježnog je okusa. Stoga, ako odmah niste spremni za hrabre eksperimente, započnite s ovom opcijom!

5. Crni ribiz je jedinstveni hit! Ne biste smjeli ni pjevati aromu grma. Sigurna sam da ga se svatko od vas dobro sjeća. No, pravi vrhunac infuzije ribiza je brzina pripreme. Za pripremu mirisnog napitka dovoljno je kuhati grane kipućom vodom samo 1 minutu.

Sada ćemo logično prijeći na univerzalna pravila za pripremu drugih infuzija / dekocija, o kojima sam vam rekao gore:

✔ Koristite najmlađe grančice - idealno za domaće čajeve i čajeve. A biljke će imati koristi od mini obrezivanja. U razumnim granicama, naravno.

✔ Za 1 litru uzmite 15 grana duljine 7 cm (radi praktičnosti možete ih zatim samljeti). Brojke su, naravno, okvirne. Prilagodite jačinu "čaja" prema broju izbojaka po svom ukusu.

✔ Kuhajte juhu 15-20 minuta.

✔ Ostavite da se piće skuha - okus i aroma povremeno će imati koristi. Istodobno će se ohladiti! A ako juhu ostavite preko noći, ujutro ćete se diviti prekrasnoj tamno grimiznoj boji.

✔ Želite li slatkiše? Bacite malo meda i ugodan čaj je zajamčen.

Je li vam se svidjela ideja i je li članak bio koristan? Molimo kliknite "Palac gore", dragi moji! A za sve ljubitelje cvijeća predlažem da pročitaju: Svima preporučujem da ove godine ne sadite petuniju, već da probaju nešto drugačije