Kako zadržati jabuke svježe do sljedećeg ljeta. Dođite na glicerin pomoć

Dobrodošli vrtlari!

Apple žetve ove godine već pogoditi sve zapise. A neki vlasnici glavu razbio što učiniti s žetve višak voća. Neki su svi susjedi i prijatelji predstavili, a neki i limenke rane i torbu nasushit kiselo kriške, dok drugi možda već kuhana i začinjena jabukovače, brtvljenje ljeto u boci.

Ali bi želite spremiti komad berbe jabuka u naravi do sljedećeg ljeta? To je sasvim moguće. skladištenje „zima” Razdoblje jabuka (kasno sazrijeva) potiče nadu: 6-8 mjeseci je dovoljno.

Nakon što je proveo neke jednostavne matematike, shvatiti: jabuke prikupljeni u rujnu, prolezhat do travnja ili svibnja. U ovom članku naći ćete preporuke o tome kako istisnite maksimalni rok trajanja i uvijek imati pri ruci svoje jabuke. Oni su bolji od dućan kupiti, zar ne?

Kako zadržati jabuke svježe znatno dulje

Ja ću opisati korak po korak sve - od žetve, tako da nitko zbunjen.

1. Prva faza - naravno, branje jabuka.

Već sam napisao da je za dugotrajnu pohranu pogodne „kasno” (ili takozvani „Zima”) sorti. Imaju solidan celuloze i genetika je mogućnost dugog roka trajanja, bez gubitka.

Jabuke treba ga iščupati iz stabla. Opadyshi izležavanja na travi, već su oštećeni i možda su počeli s najmanje jednom cijevi, ali u luku.

Možda su vlasnici malo visoka jabuka napete) će morati koristiti ljestve, pozivajući blizu sigurnosna mreža i gleda oko vrta s visine od gotovo ptičje perspektive ili posebne naprave za skupljanje voće.

Moj susjed je vrlo spretno pokucao jabuke s dugim štapom - užitak gledati. Ali za plod namijenjen za dugotrajno skladištenje, ova opcija neće raditi. Na Apple će trachinki (kao što sam nazvati bilo mehaničkih oštećenja).

Dalje - sortiranje. Bolje je odabrati savršenu voća bez naznake ogrebotine, rupa i znakove bolesti. Bilo koji kvar u fetusa uvelike smanjiti vijek trajanja: to je potencijalna opasnost od truljenja. I jabuka trulež u skladištu, vjerojatno zaraziti susjede na kutiji.

Važno je temeljito osušite jabuke. Višak vlage prikupljeni u mikro pukotine - razlog je, opet, truli. A to, kao što smo naučili, glavna opasnost.

2. Liječenje jabuka

„Tajna” sastojak dugo skladištenje - glicerin, prodaje po niskoj cijeni u svakoj ljekarni. To stvara film na površini od jabuka, te pruža zaštitu od štetnika.

Jednostavno utrljajte voća tkanina izrađena od prirodnih materijala, bogato umočen u glicerinu. Toksičnost to neće donijeti jabuke. Naravno, prije jela voće isprati pod vodom. Iako se nadam da nikome i nikada ne bi jesti jabuke neopranu.

3. O pohrane

Temperatura pri kojoj od jabuke pohranjeni duže moguće, - 0-4 ° C. Toplina u sobi, manji pojam „rok trajanja.” Teoretski, jabuke mogu biti pohranjeni na takav način i u stanu stavljanjem okvira na lođu ili na hladnom mjestu. Ali, recimo, na +10 ° C neposredno prije žetve dolezhit NG ili 8. ožujka)

Naravno, to je bolje izostaviti berbu jabuka u podrumu. Glavna stvar - ne zaboravite povremeno ventilaciju. Put „palac gore”, ako je članak bio znatiželjan! Hvala Vam. Također preporučujem da pročitate: Skoro sam zaboravio oploditi jagode u jesen: potrebno je još jednom uživati ​​u žetvu