Drevni i suvremeni estonski način kiseljenja krastavaca
Ovaj članak nije savjet, samo zanimljiva i korisna informacija.
stari
- Složeni krastavci u malim hrastovim bačvama
- Dodali smo sve što je potrebno (kao što je naši sastojci)
- punjenje Kuhane hladne posoljene vode iz bunara
- zabio kapa
- Cijeli bubnjevi bačena u rijeku.
Tamo su čekali na dnu sat. Kad bi se, otvoriti i jesti ukusne kiseli krastavci.
Činjenica da su podrumi u Estoniji ne grade zbog činjenice da je blizu podzemne vode.
Stil života se promijenio, ali nešto zajedničko s ultra-modernom načinu života.
Krastavci u pet-litarskih plastičnih boca
- Svi su isti - krastavci i začini - je postavljen, ovaj put u pet litara u bocu iz vode.
- Slani hladnom vodom, kao u stara vremena
- Zatvorite poklopac i spušta se u komoru
- Uzmite, držeći ručku
Bilo je potrebno učiniti
Rezultiralo na ovaj način ne treba slijediti. Plastična ambalaža nije staklo. Čak i nakon otvaranja trgovine vodu ne preporučuje. A onda, i fermentacija kiseline. A nekoliko mjeseci u pakiranju ...
Ići u previše detalja Neću, par činjenica.
- Na dnu plastične baklazhek označen, trokut strijele. Broj unutar označava bilo smole koja se koristi za proizvodnju pakiranja. Ako je trokut je broj 7, plastika sadrži vrlo štetne komponente BPA zabranjen u mnogim zemljama. Ako nema Brojke također sadrže BPA. I samo ako postoji brojevima 1,2,4, 5 - BPA ne postoji.
- Broj 3 - polivinil klorid osnovni materijal, ako je zaštita fino je uništen, na primjer visokim temperaturama, štetne tvari aktivno pomicanje sadržaja u tikvici. Što je još gore. kada je, umjesto PVC se koristi u proizvodnji jeftiniji ftalata. Oni su štetni.
Mislim da oni koji imaju tikvice u vrtu, ponder.
Međutim, ako ne sipati vodu u zemlju, kao što je ovaj, za akumulaciju topline, možete koristiti tikvica:
Ja bih bio zahvalan za upis i chat :)