Kako čuvati kupus do proljeća svježe i sočne.

Danas ćemo govoriti o takvim korisnim povrće poput kupusa. Kupus ima puno dobra za nekoga tko želi iznenaditi svoju obitelj s nečim ukusnim, jer da sam ja jako sviđa povrća. Uostalom od kupusa može se kuhati mnogo različitih jela, kao što su punjene kupusom, juha, salata, možete ga dodati kao punjenje za pite, ili kao prilog za kuhanje. Ali ništa od priprema za zimu i ne govorimo, oni uvijek ići s praskom!

Posebno cijenjena kupus zimi, jer se povrće na početku doći do kraja i tu je samo mali izbor njih. U tom smislu, svaka domaćica želi zadržati kupus svježe za što je duže moguće.

Moj kupus je pohranjena do proljeća. Želim podijeliti s vama kako ja to ispada.
Nekoliko savjeta:

Prvo, morate odabrati ispravnu ocjenu.

I to mora biti učinjeno u vrijeme kada počnete da se uključe u sadnju kupus. Ako je vaš cilj je dugoročno ozljede kupus, a zatim se zaustavi svoj izbor na sredini sezone i kasnim sortama. Što razred biram? Tipično, ovaj Amager, Frost, Poklon, Snjeguljica ili Kamenka.

Drugo, pravovremeno berbu.

To je vrlo važan dio cijelog procesa. Povrće počinje ispucati ako predugo na krevetu, puknut i kupus će ostati koliko god želi. Žetva je potrebno po suhom vremenu. Nikad otkinuti vrh lišće, jer oni su u mogućnosti kako bi zaštitili glavu od ozljeda i bolesti.

Treće, kupus sortiranje.

Povrće treba biti pravilno odabrana. Za dugoročno skladištenje samo ići gore zdrave i da nisu obrastao kupus bez oštećenja.

Dakle, kada se sva tri vijeća sastali, počinjemo odabrati svoje mjesto za pohranu. Naravno, to je najbolje za pohranu žetve u jami ili u podrumu, ako takav nije moguće, pristup i stan.

- skladištenje žetve u podrumu:

Radije za pohranu žetve u podrumu. To možete učiniti na tri načina: u kutiju s pijeskom, suspendiran ili na polici.

Može se rastaviti povrće na polici, tako da je klipa pogledao svoje unaprijed je presavijeni papir ili film. To je najlakši način.

Kako čuvati u ladici? Sipati pijesak i stabljika povrće štapiće. Klipa dopust za pet / osam centimetara. U tom slučaju, kupus će biti pohranjeni duže.

Treća metoda, potrebno je omotati stabljike uže i objesio na strop u podrumu, tako da kupus ne dodiruju. Moj omiljeni način, jer povrće ne trunu dugo pohranjen.

- skladištenje u „apartman” uvjetima:

Općenito, berba može biti pohranjena čak iu hladnjaku, ali koliko ih to stane? U hladnjaku sam obično držati nekoliko glava kupusa, koje donose iz podruma.

Pa pogodna za skladištenje kupus balkona. No, povrće treba preklopiti u izoliranim kutijama, a prije toga ih folijom sa papira ili filma. Potreba je da se kupus ne podmerzli kada temperatura padne ispod nule. Najbolji temperatura za pohranu kupus - nula stupnjeva.

Ako ste bili korisni članak stavimo palac gore i ne zaboravite da se pretplatite.Do skorog susreta opet!