Domaći likeri od jagoda na pakla: testirana recepti

Domaće liker s votkom, alkohola i mjesečina: jednostavni recepti na bazi voća, povrća i raznih začina od korisnika portala

„Nakon pripreme domaćih likera pitanje kupuju alkohol je pao. Sve na dohvat ruke, brzo i jednostavno », - FORUMHOUSE korisnicima pisanje. Zapanjujući kući tinktura mogu biti izrađene od gotovo ništa što raste na tom području, od jagode u pakao. Glavna stvar - staviti na recept i tehnologije kako bi se uskladili. U ovom članku smo sastaviti najzanimljivijih recepata kućnih infuzijama i tinkture od vinara našeg foruma.

sadržaj

· Tinktura kod kuće: kako napraviti

· Khrenovukha: recept tinkture na votke

· Recept Tinktura od ribizla

· Recept bobica i duhovit složenci

· Kako napraviti liker kod kuće

Hrenovuha: recept tinkture na votke

Ovo piće od sudionika s nadimkom našeg portala karamela Postoji nekoliko popularnih varijacije: brz, jednostavan i duhovit; i svi su dobri!

Hernovuha brzo

Na bocu votke je potrebno:

• 5 grama ribanog đumbira,
• žličicu soka od limuna,
• med čaj žlica (ili pola)
• 5 grama soli
•  20 grama ribanog hrena.

Ribani đumbir i hren staviti u staklenku, preliti votku ili mjesečina, dodati sve ostale odlazak.

Dalje - vrlo važan korak: potrebe banaka za pokrivanje i barem pet minuta da ga tresti kao šejker. Stavite na pet minuta, a zatim još pet minuta tresti teško. Hrenovuha staviti i čekati mulj taloži na dnu i filter kroz pet ili šest slojeva gaze. Sve hrenovuha spreman. To je velika da sendviča od crnog kruha sa slaninom, to je samo bomba!

jednostavan hrenovuha

To je tradicionalna verzija tinkture hrena votke. Jedna boca će trebati:

• mali hren korijen
• žlica meda (ali ne sve kao med, može i pola žlica).

Hren naribati, dodati sok od limuna i meda, sipati votku i staviti u mraku i toplom (to je važno) mjesto. Nakon 3-4 dana, naprezanje. Sve uspjeh.

duhovit hrenovuha

To je najviše fin i ukusan hrenovuha svega. Da biste ga pripremili, morate:

• 25 grama hrena;
• 5 grama đumbira;
• žuta limunova kora 1/8 (bijeli sloj ne uzima);
• 1/8 žličica ribani oraščić;
• 1/8 žličice cimeta tlo;
•  malo vanilin (pad bit ili u prahu na vrhu noža).

Naribati hren, đumbir i samo rezati, ali vrlo tanke kriške, staviti u staklenku, dodajte preostale sastojke, ulijte votku. Zatvori poklopac, staviti na toplo tamno mjesto za pet dana.

Limun-menta liker

Ovaj domaći liker se poslužuje na kraju obroka, i radi bolje od poznatih tableta za poboljšanje probave.

sastojci:

• limun - 2 kom,
• šećer - 1 šalica,
• Svježe metvice - malo zraka.

Temeljito oprati limun, rezati vrh žute kore (bijela sloja ne uzima!). Očistiti i odbaciti bijeli sloj. Grubo nasjeckajte limuna celuloze, staviti u posudu, i tamo - žutu kožu. Izlije 0,5 litara votke. Stavite na 3-4 dana. Zatim dodajte šećer i miješajte 3-4 minute. Ostaviti još 5 dana, trese dva puta svaki dan. Procijedite i ostaviti 2-3 dana. Vidjet ćete mali depozit, možete ga ocijedite, a moguće je uzeti u obzir da je to znak od prirodnih proizvoda.

Dijon liker

Ovaj recept je tinkturu crnog ribiza iz našeg portala člana s nadimkom MiLeDi. Za njega usavršiti malo prezrelih bobica koje su prikupljene krajem srpnja početkom kolovoza.

Crni ribiz oprati, osušiti, napunite staklenku na ramena i ulijte votku, tako da su skrivene sve bobice. Zatvorite poklopac i staviti u mraku suhom mjestu do sredine prosinca.

Hoće li biti u iskušenju da se tinktura prije - nemojte to činiti!

Sredinom prosinca banke uliti sadržaj u velikoj tavi, gnječiti bobice, tako da su identificirali što više soka što je više moguće, trljati kroz sito.

Sve male čestice moraju biti filtrirani! U idealnom slučaju, mješavina soka i votke mora biti blizu transparentan.

Na svakih 500 grama napete sok s votkom (dodati 500 grama šećera i 125 grama votke. Stavite na vatru i polako zagrijavati, sve dok uklanjanjem pjene, dok se šećer potpuno ne otopi, a tekućina je sličan sirup.

Nakon tekućih počne kuhati, izvadite iz topline. To je važno: ako je liker probaviti, on postaje želatinozna. Može se činiti da je tekućina za piće - Ne brini, to će zgusnuti čim se ohladi.

Jednostavna izvedba tinkture crnog ribiza

Ako sve ove filtriranje i grijanje čini se previše složen i dugotrajan, možete pokušati jednostavan opciju. To će zahtijevati:

• 1 kg crnog ribizla;
• 1 vanilije bloku;
• 300 grama smeđi šećer;
• 1 cimet staviti.

Struja prati, suho, uliti u posudu, doda šećer, vaniliju, cimet, preliti votka, mjesečina ili bilo vysokogradusnym piće. Stavite na tamnom mjestu.

domaći limoncello 

Domaće limoncello se ne razlikuje od komercijalno dostupan „ukusna i muljevito.”

• Koricu od 10 limuna staviti u tri litre staklenku, prelijte litre alkohola. Ostavite 5-6 dana, povremeno tresući.
• Ulijte dobiveni ekstrakt u drugu zdjelu.
• 500 grama šećera sipati litru vode, dodajte 50-70 grama soka od limuna, polako dovesti do kuhati, super.
• Umiješajte limunov alkohola boci.
• Čuvajte na hladnom mjestu.

Suburban balzam

Ovo piće je priprema za dugo vremena: sastojci trebaju biti dodan na njega tijekom ljetne sezone, od ranog proljeća do jeseni. I sve za zimu otvoriti bocu balzama, to kapljice u čaj i okus i miris ljeta.

Svaki sloj bobica (ili bilja i cvijeća, voća ili sjeckani) debelim 1 cm slojem šećera se izlije u 1 cm i prelije votka tako da se 1 cm iznad hrane.

U praksi to izgleda ovako: u proljeće u banci potrebno je zaliti cm sloj mladih listova crnog ribiza, žlica šećera na vrhu, uliti votku na centimetra iznad lišća. Zatim dodajte slojeve cvijeća i latica jabuke, višnje, kruške. Zatim okrenite bobice. Jagode, maline, gooseberries, trešnja, itd,. zatim kriške jabuke, šljive i kruške, te u jesen, možete dodati mora krkavine, planinski jasen, Viburnum.

Balzam mora stajati mjesec dana nakon posljednjeg kartici. Onda mora odvod i sipati u boce.

Moguće koristiti samo male doze visokom koncentracijom biljnog ekstrakta.

duhovit lonac

Tepsija - tradicionalni ruski piće, bobičasto voće ili bilje, prožet jakim alkoholom na visokoj temperaturi. Tepsija je uvijek služio za desert na kraju obroka. Ostali likeri ima intenzivniji okus s jasnim notama pečenje. Čini se da je za pripremu ovaj napitak je teško, ali ne, lonac je lako napraviti, čak i kod kuće.

Evo kako napraviti lonac na našoj web stranici:

• 10 grama đumbira;
• 10 grama Capsicum;
• 10 grama klinčića;
• 10 grama cimeta;
• 10 grama limuna;
• 5 grama oraščić;
• 5 grama kardamom.

Preklopite u posudu, prelijte litru votke. Poklopac lonac i premažite tijesto, staviti na vrh svjetlo pritisnite i staviti u pećnicu, prethodno zagrijanu na 80 ° C, 8-12 sati. Potpuno ohladiti, sipati u boce, zakuport.

bobica lonac

Kilogram bilo svježih bobica, može biti samo jedna vrsta može biti 2-3, ali više ukusu ne miješati ili ubijen jedan drugoga. Za bobica pudinzi savršeno odgovara trešnja, bilo ribizle, jagode, maline.

• svježe bobice - 1 kg;
• votka (skuhati) - 1-1,5 l;
• šećer (med) - za okus.

Poklopac bobice u posudu, ispusni votka da towered alkohol sloj iznad sloja voća najmanje 2-3 cm. U peć zagrije na 80 ° C, tijekom 8-12 sati. Cool, uliti, začepiti.

Bitter dinja

Uzmi zreo i vrlo mirisne dinje (ali to ne bi trebao biti prezreo!), Sitno izrezati, omotane u ruci bocu, zaliti votku, tako da u potpunosti pokriva dinja kriške. Ostavite dva tjedna, a zatim dodati šećer na okus.

bobica Spotykach

Berry Spotykach izrađena od brusnica, ribizla ili malina.

• Kilogram isprane i osušene bobice zdrobiti drveni tučak u keramičku posudu (ili jela od nehrđajućeg čelika), pomak u gazu vrećicom stog sok.
• U ovom trenutku, napraviti sirup od kilogram šećera i 900 grama vode. Sirup treba biti gusta. Tijekom kuhanja sirup je potrebno ukloniti pjenu - šećer je rijetko čista.
• Sirup sipati bobica sok, ponovno dovesti do kuhati.
• Ukloni iz topline, uliti 750 grama votke, koja je prije ta dva tjedna inzistirala na vanilije i dobro miješati.
• Stavite na vatru i polako zagrijavati, neprestano miješajući. Donesi na čir ne može zagrijati do ne počnu isparavanje.
• Spotykach cool, sipati u bocu, čvrsto začepljena.

Tinktura od chernoplodki „a la trešnja”

Veliki recept od sudionika s nadimkom FORUMHOUSE Olyunchik. Tinktura obavlja se brzo i jednostavno, a to ispada vrlo ukusna.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 l vode i 200 letaka višnje. Sve dovesti do kuhati. Uklanjanje listova, prolaze kroz sokovnik i dodati kilogram šećera, žlica limunske kiseline, nakon grije, sipati 0,5 litara votke.

Čitajte FORUMHOUSE, kako napraviti sok od jabuke kod kuće. Susret s jednostavnim kuhanje tehnika kuća vina. recepti bezalkoholna i žestoka pića prikupljeni u zasebnu granu našem forumu. Boca vina može biti učinjeno veliki svijećnjak - pogled na naše radionice na ovu temu.

Pretplatite se na kanal! Podijeli recepti na društvenim mrežama! pridružiti FORUMHOUSE i uvijek će biti na pozitivnoj!