Obiteljski recept za zimski mrazevi patlidžana
Zamislite da na sudu zime, a vi se prijaviti za novogodišnji stol za jelo patlidžana u obliku kartice s češnjakom ili ukusan gulaš. Vaši gosti ili rođaci, naravno, iznenadila je podnio čudo zdjelicu. Kako napraviti zamrzavanje povrća patlidžan ne drže zajedno i ne pretvoriti u kašu?
Kako pripremiti patlidžan za zimu
Dakle... moje povrće pod mlazom vode. Ja izrezati patlidžan na rezanje odbora na različite načine: u obliku mjehurića i jezika (snack) i bloka (na gulaš).
Soli dobro smanjiti težinu i miješa se u spremniku. Zatim tavi s biljnim uljem pržiti krugovima na obje strane i karticama.
Nakon pečenja patlidžan širenje na papirnati ručnik da viška ulja i stakla mjehurića jezika. Top također zamrljane salvete.
Sljedeća primiti plastičnom folijom, razvijati ga, izložio pojedinačno patlidžan (krugove ili karticama) u seriji i folijom. Zatim staviti na vrhu još jedan sloj i zamotati proizvod na između patlidžan nije bilo izravnog kontakta. Dakle, ne 3-4 slojeva. Zatim sam stavio u vrećicu i staviti u zamrzivač.
Kocke ne pržiti i I mjesto u hladnjaku na rezanje odbora, pa su zamrznuo, a zatim postavljene u zip-paket (u zamrzivaču), jer oni idu na gulaš.
Kako ne raditi
Neki blogeri na internetu se preporuča da se jednostavno zamrzne na kriške i staviti u zamrzivač. No, kada se dobiva odmrzavanja kroz, prstenje držati zajedno. Koristio sam iskoristiti ovaj recept, ali sam pretrpjela neuspjeh, i patlidžan bačeni u smeće.
Pretplatite se na kanal "život Država„I stavi se sviđa!
Drugi korisni članci se mogu naći ovdje.