Naučite prepoznati Herring srna

Ne znam nikoga tko ne bi poput haringe. Ja sam bio na ružičastu losos ravnodušan zbog specifičnog okusa. No, na slanoj haringe nije ravnodušan. Posebno volim joj tele.

Bio sam nedavno na tržištu i nadali kupiti haringe kavijar. Ako mogu jesti haringe bez srna, onda, neću smiriti apetit i uživao u okusu ovog prekrasnog ribe.

Prodavač činilo ugodan ženu koja se može vjerovati. Ali kad sam se vratio kući i smanjiti trbuh, samo strašno razočarani.

Prodavačica me uvjeravali da mi daje kavijar, to nije prvi dan trgovanja ribom i demontira. I to je zapravo ispostavilo se da je muškarac s mlijekom.

Imam prijatelja u ovom trenutku došao u posjet, a jedan od njih doslovno objašnjeno na prstima, kako razlikovati muško od ženskog i općenito odaberu haringe kavijar. Čini to je vrlo jednostavan.

I usput, točno na isti način definirati žensko losos. No, u našem području nema lososa s kavijarom. Slani haringe riba dostupni u svakoj trgovini. Dakle, reci mi kako da shvate što se haringe - žena, a ona s kavijarom.

Pa, prvo trbuh treba biti čvrsta. Milt malo mekši, ako osjećaju, ali ja stvarno ne razumiju razliku između njih dodirom. Stoga odrediti na drugoj osnovi.

Sudac općem obliku. Kvaliteta i okus može biti samo haringe s debelim leđima, obratite pozornost na škrge - oni bi trebali biti tamno crvena, Ne smeđa, vrlo ptica - vrlo elastična i oči - ružičasta, s njim, još snažnije roza, više sol.

Veličina ili dužina haringe također ukazuje na moguću prisutnost jaja. U malom to ne može biti.

natrag u žena, može se reći da je gotovo ravna crta, ali mužjaci izgledaju više Grbavac.

trbuh žene više zaobljene, veći i naizgled čak i zamrzava. Ako sadrži jaja, oticanje trbuha pada uglavnom na području bliže glavi. A mužjak trbuh linija ide bez objesiti glatko.

njuška ženke zaobljena devochkovaya;), a muškarci - više rastegnut, a još više ukazao. Nije činjenica, nego negdje pročitao, pa čak i oči žena s kavijarom je uvijek pomalo nejasno. No, ponekad je možda znak pretreniranost, tako da 100% ne mogu reći.

Herring srna je svježije ako je bio dosta vremena sa mrijesta razdoblju. Tada će biti riba nije svježa. Haringe pogoršava prilično brzo nakon otvaranja paketa, samo 2-3 dana.

Kada sam otišao kupiti na tržištu, pitao sam prodati za malo skuplji, ali da kada se mijenja otvorila novi kontejnerski (bačvu), ako već nije završio na otvorenom ili gotovo rasprodan. U drugom pokušaju, ja kupio isti Herring srna i vrlo ukusne, svježe. Nadam se da će biti od koristi ove savjete.

Hvala vam na Husky)

Saznajte kako pravilno kuhati juhu. Bogatstvo, ali gotovo prozirna. dijeljenje tajne

Nikad kupiti „Calgon”. I ne savjetujem drugima

Djevojka kad sam izrezati rupu u spužvu za pranje posuđa. Sad sam i ja tako napraviti