Paprike u slasnim slatkim marinadi. Kick-Ass za snack na stolu. Bez sterilizacije. Recept iz prošlosti

Ovaj recept je jednostavan za napraviti, zahtijeva malo vremena i sastojaka. Dakle, ona je dostupna svima. Sterilizirati nije potrebno. Ispada vrlo ukusna predjelo paprike, koji će pogledati na stol odmor. Njezina kuhati za naše majke i bake.

Što vam je potrebno

4 kg Bugarske feferona (veliki, debelih zidova);

200 ml biljnog ulja;

1 šalica šećera;

100 ml octa 9 posto;

2-3 lovor;

7-8 grašak klinčića;

1 srednje veličine češnjaka glave.

kamena sol.

Kako napraviti: korak po korak vodič

1. Isperite paprike izrezati na dva tepiha ukloniti sjemenke, bacanje u posudu s vodom.

2. Ispiranje paprike od preostalih sjemena i izvući iz bazena za vodeno staklo.

3. Izrežite svaku polovicu na pola još.

4. Velika posuda za izlijevanje 1 litru vode.

5. Ovdje ćemo dodati 2,5 sv. žlice soli.

6. Ulijte biljno ulje, šećer i baciti sipati ocat u posudu.

7. Izmiješati dobro.

8. Dovedite marinadu do kuhati i dodati sve začine (lovor i slatko graška).

9. Onda se odmah baciti u tavi paprike da je kuhana u marinadi. Treba povremeno promiješati sadržaj lopatice. Nakon vrenja, sporo vatra napraviti posudu i pokriti s poklopcem. Kuhajte 15-20 minuta.

10. Tijekom tog vremena, sterilizirane staklenke i poklopce.

11. Na dnu svakog može položiti sjeckani češnjak u obliku mjehurića.

12. Dodaj feferon u tavu na pola lonac i mjesto na vrhu čak kriške češnjaka.

13. Pepper prijaviti na vrh.

14. Prelijte vruće marinada nad bankama do vrha.

15. Poklopac sa steriliziranim poklopcima i motati banaka.

16. Flip svoje kapke dolje, sakriti toplu stvar, i neka cool.

4 kg papra dobije 6 limenke 0,5 litara.