Kiseli kupus. Provjereno bake recept, koji je pokušati učiniti sve

Pripremite kiseli kupus recept za moje bake. Prema dokazani recept koristim već duže vrijeme, pa sam podijeliti s vama. Kiseli kupus - koristan proizvod koji je bogat vitaminima i elementima u tragovima. Osim toga, smatra se da je niske kalorijske, preporuča se za ljude koji sjede na dijeti. Kiseli kupus napravio salate, pripremiti nadjev za pite, kuhani kupus, pirjana s mesom.

Kako bi

1. Uzmite kupus i izrezati ga nožem ili drobilicom kao kiseljenje. U 3-litreni vrč glavu na ide 2-2,5 kg.

2. Mjesto u spremniku (volumetrijska zdjela ili bazena).

3. Naribati mrkvu. Jednoj stvari.

4. Ulijte u posudu i pomiješajte sa kupusom.

5. Zatim dodajte težinu u banci 3 litre, malo stisnuti ruke ili tolkushkoy.

6. Dalje, morate se pripremiti 1 litru prokuhane (ohlađene) vode i dodati 2 žlice. žlice sol, miješati dok se ne otopi.

7. Ulijte u posudu s kupusom. Sada počinje proces fermentacije, na sobnoj temperaturi, to će lutati okolo 3-4 dana.

8. Stavite staklenku na jela, koja će se okupljaju izlaska tekućine.

9. Pokrijte otvor boce gaza.

10. Svaki dan Pierce kupus drveni štap do kraja procesa stvaranja pjene i plina izlaz.

11. nakon 3 dana fermentacije, odvod iz slane vode i dodati 2 žlice šećera, miješanjem otopiti. Nakon toga ulijte tekućinu u posudu.

12.After da kupus će biti spreman. Banka može se postaviti u podrumu ili hladnjak.

S ovom metodom kupus pohranjene dugo. To postaje ukusni i hrskavi.

Dobar tek!

Pretplatite se na kanal "život Država„I stavi se sviđa!

Drugi korisni članci se mogu naći ovdje.