Koristi i štete od salate zdravlje

Svježa salata izvrsno uređene jela, koja su spicing okus. Koristi i štete od salate poznati. Za zasluge je bilo više potrebno pravilno odabrati i koristiti zelje. Ako ne uzimaju u obzir osobitosti tijela (bolesti, reakcije na određene tvari), sve biljke ili proizvodi mogu uzrokovati štetu.

Opis salata salata

Točno mjesto nastanka je nepoznat kultura. Ime „Lactuca” prevodi s latinskoga kao „mlijeko”. To je zbog činjenice da je malo lateks stoji na pauze od zelene mase. Dvije vrste kultiviranih biljaka:

Salata list - curvy valovita ploča sa svježim okusom, firma na dodir, ali se brzo vyanuschie. Dakle, salate svježe lišće se stavlja neposredno prije upotrebe. Imajte dugo vremena salata nije preporučljivo;

Salata-ledena. Valoviti listovi elastična oblik guste svijetlo zelena kochanchiki.

Na prodaju postoje različite vrste salate, razne zanimljive boje i oblici. Trgovanje mreža biljka ponekad se prodaje kao salata „Iceberg”. Najukusnije smatra talijanski ekvivalent „Radice” s karakterističnim blagim gorčine. Pikantan okus prisutan u francuskom raznim „Batavnya”. Dugo vremena se mislilo da je samo koristan ulje iz sjemena.

Sastav i kalorična sadržaj

Osnovna struktura salata salate listova po 100 g vode (95 g), malo masti i glukoze (1,0 g i 0,4 g, respektivno). Od posebne koristi za biljke daje postojanje mnogih vitamina, mikro / makro elemenata kao što su:

vitamini mg

Makro- i mikroelemenata, mg

A - 4

C - 9

K (fitonadion) - 126

E - 0.2

B1 - 0.1

B2 - 0.1

B3 (niacin) - 0,4

B4 (holin) - 14

B9 (folna kiselina) - 38

kalij - 194

kalcij - 36

Natrij - 28

Fosfor - 29

Magnezij - 13

željezo - 1

Mangan - 250

Cink - 0.2

Selena - 1

Bakar - 29

Indikator kalorija: 12 kcal / 100 g (1 g proteina, masti 0,3 g, ugljikohidrati 1 g).

Prednosti za tijelo

Zahvaljujući bogatoj skup kemijskih elemenata zelenu salatu uklanja upalu. U Clinical Nutrition prehrane uključuju zeleno lišće za normalizaciju probavnog sustava, kako bi se smanjila stopa kolesterola. U borbi protiv ateroskleroze, gojaznosti, nesanice, hipertenzije listovi su također korisne.

Koristite pratiti uz redovitu uporabu zelenila. To istovremeno povećava apetit i potiče gubitak težine (zbog niske indikator kalorija sadržaja).

Folna kiselina je korisna za reguliranje funkcije metabolizma. Osim toga, jačanje imunološkog sustava i poboljšava cirkulaciju. Vitamin B9 je korisno za izgradnju i obnovu metaboličkih procesa u muškom tijelu i ženski. Ali posebne prednosti folne kiseline prikazan je za žene planiranje trudnoće i nalazi se na prvom tromjesečju.

U kozmetika također koristan opsežan skup vitamina i elemenata u tragovima, kao i jačanje noktiju oporavlja zdravu strukturu kože (kao mast, pa na suhom).

Recepti za tradicionalne medicine iz lišća salate

Ljekovita svojstva blagotvorno ekstrakti i sokovi od salata. Tijekom godina, ta sredstva su glavne opcije, uz čiju pomoć je moguće da prevlada bolest. Tradicionalni recepti su uvijek korisni i relevantni.

infuzija

U nekim bolestima, koriste ekstrakti iz sjemena ili listova salate, oni su potrebni za takve svrhe kao što su:

• smanjiti kašalj je korisno piti infuzije od lišća. Za pripremu 20 g porcije svježeg tla lišća i prokuhanu vodu. Oko 1,5 do 2 sata da se slegne i filtrira. To je korisno da se 50 mL 3 puta tijekom dana;
• da biste dobili osloboditi od nesanice, inzistirati 20 g nasjeckanog lišća u kipuću vodu (250 ml). Stanite 25-30 minuta i filter. Listopadna infuzija (oko 100 ml) piće korisne spavanja;
• za suzbijanje IC inzistira 20 g sitno nasjeckanog lišća u kipuću vodu (250 ml). Nakon 2 sata, infuziju se filtrira. Korisni 2 dnevno za piće 100 ml.

Voda infuzije blago djeluju na ljudsko tijelo, svoju podršku zdrav ton.

sok

Uporaba svježe pripremljenih sokova je neosporna, ali štetnih proizvoda dulje vrijeme i podvrgnuti toplinskoj obradi.

Popularnih smoothie receptima i korisnim:

svjedočenje

sastojci

Metode upotrebe

anemija

100 ml svježeg mrkve i šparoga

50 ml soka od listova salate

125 ml, 2 puta dnevno tijekom 2 tjedna

Periodontalne bolesti, krvarenja zubnog mesa

svježa sok

isprati usta oko 30 sekundi, četiri puta dnevno

Kako bi se normaliziralo spavanje

u 100 ml vode otopi se 25 kapi soka

3 puta na dan tijekom 2 tjedna

normalizacija laktacije

50 ml sok salata

100 ml soka od mrkve

jutro poslije obroka za 1 tjedan

rahitis

50 ml sok repa, salata listovi

20 ml soka maslačka

koristiti 60 dana za 1.. l 3 puta dnevno

Važno! Kod pripreme soka, nemojte dodavati sol, šećer i raznih začina.

Koristi se u kozmetici

Recepti za domaće kozmetike uvijek će biti koristan i potražnje. Uostalom, za izradu maske, infuzijama, kreme koristi svježe proizvode i stoga takvi kozmetički proizvodi su korisniji od tvornice spremni kreme.

Zaustaviti gubitak kose u kožu utrljati sok zelena salata, pomiješana s medom. Ova struktura također pomaže u borbi protiv peruti.

Maske s pire salata pogodna za razne namjene. Za pripravu svih komponenti stavi se u miješalicu i mješavina za 1-2 minuta. Smjesa je držana u hladnjaku kroz 5 minuta, a primjenjuje se na očišćenu kožu. Njegova uporaba je kako slijedi:

• ukloniti iz sjaja kože, nametnuti masku 1 sat. l. ribani salata, pomiješana sa sitno sjeckanog pola krastavca jednog sirovog bjelanjka. Dodaje se žlica soka od limuna i sjeckani svježe metvice;
• za toniranje klonuo kože je korisno maska ​​od 2 žlice. l isjeckan list na ribež, žlica masti kiselo vrhnje i par kapi maslinovog ulja;
• odličan alat za vraćanje kožu nakon opeklina. Miješa se 2 žlice. l udario listova i žlica kiselog vrhnja / jogurta. To znači da je važno da se odmori kada ste u blizini tijela vode, a koža je imala negativan utjecaj sunčevih zraka.

Upozorenje! Kada se primjenjuju na masku ne treba utjecati na područje oko očiju. Držati smjesu tijekom 10 minuta i ispere s vodom.

Zelena salata u kuhanju

Salata popularnost je posljedica ne samo bogata vitaminima. Zelenilo je super za uređenje jela. Lišće nadopunjuju okus je ne samo svježe salate, ali i grickalice, umake, juhe, jela od mesa i ribe.

Kao dodatni sastojak salate, salata savršeno u kombinaciji s jajima, krastavcima, mesa i druge vrste povrća i povrća.

U posebnoj zdjelici na stolu poslužuje salata od sitno poderane salata lišća, a zatim ispunite sa biljnim uljem, dodajte senf, luk, češnjak. Soli na okus, ulijte limunov sok, ocat, začinjena nasjeckanim koprom i peršinom.

Savjet! Kod pripreme salata lišće obično ne rezati, ali jednostavno bezbrižno rastrgan ruke. Smatra se da je to zadržao više vitamina.

Krem salate je vrlo koristan i popularan kao prvi, naravno. A kuhana kupusa vrlo su izvrsni ukrasi za mesnih i ribljih jela.

Upotreba sjemena salate ulje

hladno prešana postupak se ekstrahira iz sjemena salate maslaca. Upotreba ulja je obnova jetre, poboljšava stanje kože. Koristite sredstva vanjskih i unutarnjih, u takve svrhe:

• za normalizaciju sna, korisno je popiti 2 žlice. l sat prije spavanja. Za vraćanje na živčani sustav je korisno uzeti 3 sata. l tijekom dana;
• kada ulje za masažu salata se koristi za normalizaciju mišiće i ligamente učinkovitosti;
• maske su korisne za prehrambenu uvyadayushey i suhu kožu.

Alat se ne smatra lijek, ali pomaže da se bave nesanica, depresija.

Preporuke za uporabu salate

Za izradu sok je korisno koristiti tamno-zeleno lišće, i ne more se. Zasićene boje ukazuje na visok sadržaj klorofila.

Za kuhanje traje svježe lišće, jer usahlom sadrži manje vitamina i minerala. Zelena salata salata popularan kao samostalan obrok (prije primanja sortirano hrane), promicanje povećani apetit. Da bi se dobio ugodan okus se želi uključiti salatu ne više od tri vrste zelene.

Pravilan odabir i pohranu salate

Za salatu je živio do svoje prehrambene vrijednosti, potrebno je pažljivo ispitati prije kupnje bilja. Morate se pridržavati sljedećih smjernica:

• na stabljike ne bi trebao biti oštećen, tragovi sluzi. Žućkasto primjesa znači duži vijek trajanja proizvoda;
• Lišće treba biti bogata zelena boja i biti čvrsta, nije opušten;
• ovisno o sorti, salate imaju različite nijanse - od svijetlo zelene do smeđe do crvene.

Ako se salata ne upotrijebi odmah, ona je pohranjena u hladnjaku, ali ne više od 12 sati. Lišće prethodno ispran, osušen (tresti, ali ne i široka). Zatim preklopiti u posudu.

Kontraindikacije i moguće štete

Bogata je vitaminima set, naravno, od velike koristi za ljudsko zdravlje. Međutim, prekomjerna konzumacija zelje, naime nerazrijeđenog soka, može izazvati ozbiljnu štetu za osobe koje pate od astme.

Mjere koriste salata lišće, posebice, kronični kolitis sok i akutni enterokolitis, akutne egzacerbacije gihta, bubrežnih kamenaca, bolesti bubrega.

zaključak

Koristi i štete od salate mogu se prikazati istovremeno. Samo budite oprezni da dodate salatu u prehrani s određenim bolestima. No, ostaje činjenica da je donijeti koristi čak i male količine lišća ili nekoliko kapi ulja.

izvor: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/polza-i-vred-salata-latuk-dlya-zdorovya.html