Krupa mung bean: korisna svojstva i kontraindikacije recenzije
Mash - je egzotična biljka čiji plodovi se jedu kao žitaricama. To je češća u Aziji, Europi, kao i uključujući u Rusiji znati o tome malo. O kulturi, o njegovim svojstvima, o tome što koristi i štete od mung bean, kao i kako ga koristiti kod kuće, raspravljati u ovom članku.
Što je zlatni
To je godišnji kulturne biljke pripadaju obitelji mahunarki, kao što ste mogli pogoditi izvana koji se odnosi na njegovu voća i žitarica - sjemenke od mung krugloovalnoy oblikovanim, svijetlo zelene ili zeleno, kao mladi grašak ili grah. kulturno domovina - Indija, gdje se naziva „Mungo grah”, naziv sada se koristi u drugim zemljama.
Mung popularan ne samo u Indiji, Kini, Koreji, Japanu i zemljama u jugoistočnoj Aziji, ali iu Turkmenistan, Uzbekistan, Tadžikistan, Turska, koji su svjesni svojih blagotvornih svojstava. Hrana se koristi u obliku zelenih mahuna, zrelih i proklijalo žitarica pripremajući jedno jelo uz dodatak raznih sastojaka.
Sastav i kalorična sadržaj žitarica mung
Kao i sve mahunarke, mache na puno proteina. 100 g sjemena njegova 23.5 Takva količina je dovoljna da pokrije dnevne potrebe ovog nutrijenta je 30%. Ugljikohidrati su također mnogo zrna 46 g, masti je samo 2 grama. Celulozu 100 g mung bean 11 g, voda 14 g, ostatak zauzimaju minerala (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe) i vitamin spoj, osobito C, E, PP i skupinu B, koja je u ovom koristan Dosta zrna. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i proteina kaša je hranjiv proizvod. Kalorija mung - 300 kcal po 100 g proizvoda.
Korištenje žitarica za zdravlje mung
Uz redovitu uporabu mung hrane graha iz njegova tijela dobiva vitamine i minerale potrebne za normalan tijek mnogih vitalnih procesa. Na primjer, kalijev aktivno sudjeluje u održavanju ravnoteže vode, kiseline i elektrolita za provođenje živčane impulse i normalizaciju krvnog tlaka; kalcija formiraju kosti i zuba tkiva, također je uključen u kontrakciju mišića.
Osim toga, zlatni grah ima na tijelo i druge učinkovitosti. Korištenje mung graha je da:
- jačanje imunološkog sustava,
- poboljšati pamćenje i stimulira aktivnost mozga;
- Zbog diuretik je pročišćen tijelo toksičnih spojeva i spriječiti nastanak edema;
- pokazuju antioksidativna svojstva, čuvanje mladost tkiva i organa;
- vraćanje vida i spriječiti pad;
- imaju stabilizirajući učinak na hormonalni i živčanog sustava;
- inhibira rast tumorskih stanica.
Korisno u svakom pogledu mung graha su dobra preventivna mjera, upozoravaju bolesti bubrega, srca i krvnih žila, kao i dišnih i autoimunih bolesti. Korisno kaša i dijabetes, jer smanjuje razinu šećera u krvi.
Korištenje proklijala mung
Osim toga cijela sušena mung grah, koji se podvrgava toplinskoj obradi, te klice također jesti. Korištenje mung klice graha izražen uglavnom u da tijelo dobiva puno lakše probavljiv proteina i vitamina, koji su formirani tijekom klijanja. Zajedno s proklijalo grah padne u jednostavan, a ne složenih ugljikohidrata, što znači da tijelo ne troši višak energije u njihovoj obradi.
Vidi također:Što korisne dabar masti, korištenje
U mung bean klice sadrže više od 2 desetine korisnih mineralnih elemenata, koji na razne načine, a neki gotovo u potpunosti zadovoljavaju dnevne potrebe čovjeka u njima. Prema liječnicima, proklijala mung korisna za svakoga, uključujući i trudnice i dojilje, pa je moguće, pa čak i potrebno je koristiti u tim krucijalnim periodima životu žene.
Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/krupa-mash-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html
Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.