Pašteta: koristi i štete, kako napraviti kod kuće

Koristi i štete od kobasica jetre - je tema rasprava nutricionista. To je prije svega povezano s prirodnim sastavom proizvoda za njegovu pripremu i poštivanje tehnologije proizvodnje. Na primjer, u sovjetskim vremenima kao glavni sastojak ove vrste kobasica proizvoda koji se koriste u jetri, što je, naravno, dokaz o svojim blagotvornim svojstvima. Danas, zbog smanjenja troškova proizvodnih tehnologija u kobasicama dodano umjetnih aditiva, koji će bez sumnje imati negativan utjecaj na njihovu kvalitetu i hranjive vrijednosti.

Ono što čini pašteta

Kobasica od različitih nusproizvoda, koje se razlikuju u sastavu: industrijskim razmjerima proizvodi većinu sastojaka drugom razredu, srce, vime, burag, trbuh i ostali iznutrice. Njihov sastav ovisi o tome jesu li kobasice korisnih svojstava ili pun zla.

U idealnom slučaju, ne bi trebalo biti pašteta jetre. U proizvodnji proizvoda od mesa su podvrgnuti probavu, a zatim brušenjem da se dobije homogena masa. Ovaj nadjev je kobasica osnova. A u Liverko dodao, ovisno o receptu, različitih životinjskih masti, kao što su meso, svinjska mast, maslac, jaja.

Kemijski sastav i kalorična vrijednost pašteta

Kemijski sastav prisutnih kvalitativnih vitamina kobasica B (1, 2, 5, 6, 9, 12), A, D, E, H i PP, i veći takvi korisni Potrebni tjelesne tvari kao što su selen, kalija, magnezija, mangana, fluorid, vanadija, fosfora i kalcija, drugi.

Kalorija pašteta je 326 kalorija na 100 grama, nije ni čudo što se smatra vrlo hranjivo.

Kako korisno pašteta

Višim razredima kobasica, pripremljeni u skladu sa standardima i tehnologijama EU, pružaju zdravstvene beneficije zbog prisutnosti u svom sastavu:

• amino kiseline, doprinosi jačanju kostiju i zubi;
• vitamine B, uključeni u stanični metabolizam;
• magnezij, pomaže pretvoriti hranu u energiju, izgraditi kosti i mišićnog tkiva, jačanje prostate, spriječiti stvaranje kamenaca u bubrezima i regulira štitnjača;
• željezo, pospješuje saturaciju krvi kisika;
• cink, pod uvjetom da je imunološki obrambeni i tkiva regeneraciju;
• vitamin A, stimulirajući proizvodnju kolagena i elastina, te pomaže stanicama u obnovi i očuvanju naše mladosti.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/livernaya-kolbasa-polza-i-vred-kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.