Salata: koristi i štete, kako bi zimu

Zelena salata kuhari uzeti u obzir božji dar. Osim toga, on je ukrašen finim jelima, što ih čini vrlo originalna i ukusna, nadaleko poznata po svojim prehrambenim svojstvima. Bitna prednost lišće je rano razdoblje rasta. Dok je ostatak od povrća sazrijevaju, to je već prisutna na stolu. Dakle, koristi i štete od salate treba znati da svako domaćice. Pogotovo ako želite koristiti proizvod nije samo koristan za tijelo odjednom, ali da bi ga za zimu.

Vrste salata

Postoje dvije velike kontingent grupa salate - Kochan i lisnato. Ako je prije listovi su uglavnom se koristi za ukrašavanje jela, ali sada je zelena salata korist za organizam je uzrok rastu njegove popularnosti. Sorte ne razlikuju samo u veličini i boji, ali također imaju i različite okusne kvalitete. Odaberite pravu biljku nije teško. Najčešći takvi lisnatog vrste:

Batavia

Najraniji izgled s velikim lišćem, valovita na krajevima. To je vrlo delikatan okus i dobar sočnost. To se koristi u receptima jela od povrća, za izradu sendviča i povrća grickalice.

Važno! Raznolikost nije pogodan za dugo skladištenje.

rukolom

Mega razred zbog svojih okus parametara i pozitivan učinak na tijelo. Jačanje imunološkog sustava, pomoć u probavnom traktu i uspostavi metabolizma - neprocjenjivo kvalitete salate. Relativna od maslačka sa ljutom aromom i neobičan oraha s okusom senfa. Raste pojedinac proizlazi, pruža izvrsnu kombinaciju s rajčicama, balsamico octa i maslinovog ulja.

Lollo Rossa

Drugi dobro poznato ime - koraljni salata. Uzgaja se u dvije boje - crvena i zelena lišća. Zelena pojava se naziva Lollo Biondo. Za razliku od drugih sorti - intenzivan pun oraha okus s blagom gorčinom. To u kombinaciji s obje tople i hladne nareske, uz duhovit i slatkih umaka, jela od mesa, pržene povrća. Dizajneri rasti biljke u krevetima kao ukras.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.