Useful content

Korisni pire krumpir, kako kuhati

Koristi i štete od pire krumpira za mnogo godina proučavao većinu nutricionista, jer je teško pronaći nekoga tko ne bi kao krumpir. Kuhano iz nje pire krumpir, bez ikakve sumnje, to je jedna od najviše cijenjen od svih jela na stolu.

Priča o pire krumpir

To korjenasto povrće donio iz Južne Amerike u XVII stoljeću, Europljani su znali malo. Po prvi put na slomiti krumpir se spominje u knjizi „Pirates of America” A. Ekskvemelin, brodski liječnik, koji je sudjelovao u gusarskih ekspedicija na obali američkog kontinenta. Ona opisuje zanima autora način kuhanja krumpira peruanski Indijanci, koji su od njega Chunyu. Što samo Ukoliko se ne pribjegava se Indijancima osloboditi divlju korijen gorkog okusa.

Mali gomolji raspršena za prženje na suncu. U kišne sezone su natopljena, a onda se zamrzne na prvog mraza. Nakon tako dugo obradu gorčina nestala, a žene morali okrenuti gomolja u kašu, koja je potoloch ih izravno na kožu. Masher su im bose noge. Dakle, „potlačenih” krumpir Chunyu pojeo cijelu pleme. Razumljivo, takav način pripreme nije mogao skrasiti u Europi, a kao prave gurmane, Francuzi ga prilagoditi: Rezultat je bio pire krumpir.

Vitamina i mineralni sastav pire od krumpira

Odavno je poznato da korištenje pire krumpir. Korijen iz koje se kuha, sadrži mnogo korisnih biološki aktivnih tvari za ljudsko zdravlje. Činjenica da je krumpir obiluje ugljikohidratima (prvenstveno škroba), pri čemu puno. Ali barem mineralnim solima i proteina, a da ne govorimo o aminokiseline, koje su korijen povrće postoje gotovo u punoj snazi ​​od sve se nalaze u biljnim proizvodima podrijetlo. Sadržaj u gomolje vitamina C i P tako velik da 300 g krumpira teži omogući dnevnu dozu u organizmu. Trenutne studije su pokazale da je uključivanje u svakodnevnoj prehrani zdravih jela od krumpira može se smatrati korisnim prevencija protiv skorbuta. To uvodi nejasnoća u poznatim izjavama o prednostima i opasnostima pire krumpir na tijelo.

Nutritivna vrijednost i kalorična sadržaj pire krumpir

Ako govorimo o nutritivnu vrijednost proizvoda, serije težine 100 grama sadrži oko 3% proteina i 5% masti i ugljikohidrata dnevno norme.

To je malo više od prehrambene vrijednosti kuhani krumpir, pa zabludi su oni koji vjeruju da jede ovo jelo ima sposobnost da se miješa u mršavljenja.

Ako 100 g zdrobljenih krumpira ima kalorija oko 90 kcal, ovisno o načinu kuhanja hrane, brzina, naravno, varirati. Na primjer, dodavanje mlijeka povećava se za 110 kcal, a maslac dodaje samo 10 kcal.

Vidi također:Artičoka: korist i šteta, ljekovita svojstva, recepti

Prednosti pire krumpir za tijelo

Korisna svojstva krumpira odavno koristi od strane liječnika u liječenju raznih bolesti. Pire krumpir spadaju u kategoriju prehrambenih pyurirovannyh jela koja se preporučuje korištenje za gastritis, nepravilnosti i poremećaja probavnog sustava. pire koristi za osobe s bolesti kardiovaskularnog sustava je u znatnoj sadržaj kalija korijena. U 200 grama krumpira sadrži polovicu svojih dnevnih vrijednosti. Ovaj element u tragovima ima sposobnost da ne samo blagotvoran učinak na srce, ali i da bude korisna žile i kosti.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezno-kartofelnoe-pyure-kak-ego-prigotovit.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Dobro rješenje za zatvaranje otvora i ulaza u sjenicu, otvorenu verandu ili terasu

Dobro rješenje za zatvaranje otvora i ulaza u sjenicu, otvorenu verandu ili terasu

Mekani plastični prozoriKad pišem o raznim korisnim stvarima za prigradski život, uspoređujući je...

Čitaj Više

Kako odabrati ružičasti losos s kavijarom u trgovini.100% metoda određivanja.

Kako odabrati ružičasti losos s kavijarom u trgovini.100% metoda određivanja.

Razveseliti sebe i voljene ribom, posebno praznicima, sveta je stvar. Vjerojatno svaka obitelj i...

Čitaj Više

Kako uzgajati stablo novca od debla debla? Jednostavan način i uživajte u Plišanoj biljci

Kako uzgajati stablo novca od debla debla? Jednostavan način i uživajte u Plišanoj biljci

Kažu da mistična snaga Crassule nije sadržana samo u zaobljenim listovima, već i u deblu - što j...

Čitaj Više