Kako korisno kuhana mrkva i koliko kalorija

Mrkva se zna za što se koristi za osobe s jednim od glavnih izvora beta-karotena. U otvorenom obliku, sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Postoji mišljenje da je toplinska obrada iscrpljuje svoju korisnu kemijski sastav. Pa da li je i što koristi i štete od kuhane mrkve, biti će više riječi.

Što mrkva korisna: kuhano ili sirovo

Bogatstvo vitamina i minerala pripravak nije uvijek apsorbira u tijelo u potpunosti. Na primjer, za piće šalicu svježeg soka od mrkve tijelo koristi samo 3% beta-karotena. Treba napomenuti da dodatak biljnog ulja poboljšava probavljivost vitamina do 33%.

Znanstvenici su pokazali da je kuhani proizvod se apsorbira u tijelo bolje nego sirovo. Međutim, gubitak topline javlja beta-karotena: postoji samo visoka razina antioksidansa. Njihova imovina je zatvoren i koristiti kuhana mrkva za ljudsko tijelo - kao sredstvo za prevenciju raka i Alzheimerove bolesti.

Sastav i kalorična sadržaj kuhane mrkve

Nakon što su mrkva toplinske obrade zadržava svoj oblik, to je lako rezati, ima specifičan miris i sladak okus. Kao rezultat kuhanje, ona zadržava svojstva niske kalorijske produkta (manje od 25 kcal po 100 grama).

Sastav kuhano povrće uključuju:

• mala količina vitamina A (u usporedbi s razinom njegov sadržaj u svježem proizvodu);
• vitamin H i K, kao i grupe B;
• makro- i mikroelemenata (kalcij, fosfor, magnezij, bakar, željezo, selen, fluor, bakar);
• nepostojan;
• eterična ulja;
• šećer.

Korisna svojstva kuhane mrkve

Glavni korisno svojstvo kuhana mrkva pronaći značajne razine antioksidansa, koji se uzdiže neposredno nakon toplinske obrade.

Kao rezultat, lakše kuhanje probavlja i korisni karotenoidi (pri visokoj temperaturi zbog djelomičnog razaranja stanične stijenke). Ovaj objekt se koristi kuhano povrće u prehrani bolesnika s nedostatkom vitamina A.

kuhana mrkva koristi za ljudski organizam i leži u sadržaju luteina - tvar koja je jedan od glavnih mrežnice pigment dio oka, pri čemu je proizvod izvrsno sredstvo za sprečavanje degradacije vidjeli.

Važno je zapamtiti da je maksimalni iznos vitamina nalazi se u koži, pa prije kuhanja se ne preporučuje za čišćenje povrća: dovoljno je temeljito oprati pod tekućom vodom. Ribani produkt se koristi u prednosti kao vanjski sredstva za liječenje čira na koži.

Vidi također:Češnjak ulje je korisno i kako ga uzeti

Mogu li kuhana mrkva s dojenja

Prednosti kuhane mrkve za žene tijekom dojenja je neprocjenjiva. Pokazalo se da doprinosi povrća proizvodnju mlijeka i poboljšava proces dojenja.

Unatoč svim prednostima kuhane mrkve za tijelo novorođenčeta trebale stupiti putem majčinog mlijeka vitamina i minerala, štete od zlostavljanja Produkt tijekom dojenja može se pojaviti u djece u obliku alergijske reakcije, kao i pogoršanje pokretljivosti crijeva, koja prijeti želučanih i problema s stolica.

Korisna svojstva povrća dojenja moći:

• stabilizira hormonalni ženu pozadinu,
• pozitivan utjecaj na srce i krvne žile,
• povećanje razine hemoglobina.

Uvesti kuhane hrane u prehrani dojilje majke se savjetuje da ne ranije od mjesec dana nakon rođenja.

Kuhana mrkva za mršavljenje

Povrće se odnosi na niske kalorijske, pa se često koristi od strane žene u vrijeme obroka. Primjena proizvoda i smanjuje razinu štetnih kolesterola. Korisna svojstva masti koja je u dijelu od mrkve, očituje u brzom početka sitosti, što je vrlo važno za dijeti.

U Dijeta izbornici kuhana mrkva i iskorištenih dodatkom biljnog ulja, low-fat fermentiranih mliječnih proizvoda, u protivnom jelo može povećati apetit, što u konačnici utječe na niz dodatnih kilograma.

Kako i koliko kuhati mrkvu

Kako bi dobili maksimalnu korist od kuhane mrkve, morate se pridržavati pravila njegove pripreme:

• Prije povrće toplinske obrade treba temeljito oprati. Pročišćavanje oguliti prije kuhanja ne bi trebao biti: spasiti maksimum korisnih svojstava bolje očistiti kuhano proizvoda.
• Stavite u hladnu vodu, doveo do vrenja i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.
• Provjerite spremnost, možete koristiti obični čačkalica: ako je to lako prolazi kroz najdeblji dio povrća, to znači da je spreman.

Su prednosti parenje, pečenje; prženje povrća nije poželjno zbog štete karcinogeni pušten.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.