Kako korisno bakalar riba

odavno su poznati koristi i štete od bakalara. Ovaj važan komercijalni riba Gadidae obitelj uživa veliku popularnost među stanovnicima Sjeverne Amerike i Europe - to treća u volumenu nakon ulova bakalara i Pollock. Takva popularnost ne samo zbog okusa ribe, ali svojim blagotvornim svojstvima.

Kakve ribe

Bakalar je riba iz obitelji Gadidae. Ona živi u Sjevernoj Atlantskog oceana, a neke od Arktika mora. Prosječna duljina ribe reda 60 cm i težine od oko 3 kg. Značajka ribe su pruge na bokovima, dosegnuvši do vrha glave do sredine repa.

Sastav bakalara

Pripravak obuhvaća sljedeće vitamine (po 100 g tjelesne težine):

• vitamin PP - 6 mg;
• Vitamin C - 0.8 mg;
• Vitamin E - 0,3 mg;
• Vitamin B2 - 0,3 mg.

Osim toga, riba sadrži retinol (10 mg) i niacin (3 mg).

Mikroelemenata Pripravak 100 g bakalar sljedećeg:

• fosfor - 180 mg;
• kalij - 300 mg;
• magnezij - 35 mg;
• jod - 150 mikrograma (u potpunosti pokrivaju dnevne potrebe, maksimalna koncentracija svake ribe);
• krom - 55 mg (10% iznad dnevnih potreba);
• kobalt - 20 mcg (dvostruka brzina dnevno);
• bakar - 230 mcg;
• fluor - 500 mikrograma.

Element u tragovima sastav proizvoda je vrlo zanimljiva: relativni nedostatak gotovo sve komponente od kojih su tri potpuno pokrivanje tijela dnevne potrebe.

Kalorija bakalar

Hranjive vrijednosti proizvoda je:

• proteina - 17%;
• mast - 0.5%.

Među masti masnih kiselina javljaju skupine Omega-3 (260 mg) i omega-6 (12 mg).

Ugljikohidrati su praktično nema. Udio vode u mesu je oko 80%.

Korisna svojstva bakalara

Prednosti bakalara na tijelo je izvan sumnje. Ona je puna proteina s relativno malom količinom masti. Međutim, ova mast predani mogućnosti polinezasićene omega-3 kiselinama, blagotvorno utječe na kardiovaskularnog sustava, ima protuupalno i koristi u prevenciji raka bolesti.

Upozorenje! Jedan od korisnih svojstava omega-3 masne kiseline je njihova sposobnost da smanji bol artritisa.

Te masti imaju sposobnost sniziti razine kolesterola u krvi i promicati normalan razvoj fetusa u trudnica.

Elementi u tragovima koji se nalaze u ribi (kalcij, magnezij i fluora) kompleks ima pojačanja učinak na skeletni sustav tijela, prvenstveno, na zubima. Osim toga, magnezij je uključen u procese regulacije krvnog tlaka i fosfor ima blagotvoran učinak na funkcioniranje sekretorni sustava.

Korisna svojstva vitamina B su poboljšati funkciju krvi, obnavljanje stanica kože i smanjuje stres.

Kalij blagotvorno utječe na funkcioniranje srčanog mišića, i jod, u kojem je sadržaj najviši među bakalara sve ribe, je neophodan element za funkcioniranje štitne žlijezde i održavanje normalnog imuniteta cijela.

Vidi također:Korisna svojstva saithe

Korisno ako bakalar trudnice i dojilje

S obzirom na sadržaj polinezasićenih masti, posebno joda, bakalar se preporuča za trudnice, jer je gotovo nezamjenjiv izvor ovih stanica u majčinom tijelu, tako i dijete.

Moguće je, naravno, da se uvedu ove tvari u tijelu i pomoću drugih proizvoda, međutim, mesa bakalara je najbolji za tu svrhu, jer je šteta od njegove uporabe za ovu grupu minimalna.

Bakalar dojenje se preporučuje od strane liječnika jer je možda jedini način da prođe bez posljedica dijete potrebnu količinu joda za formiranje imuniteta.

Je li moguće dati bebu bakalar

Kao i svi plodovi mora, bakalar preporučuje da se pojede djeca kad navrše tri. Meso omogućuje djetetovu tijelu formiraju kosti i imunološki sustav. Ako dijete neće jesti bakalar stalno, to neće biti potrebno uvesti u tijelo ribljeg ulja na neki drugi način (npr lijekova).

Savjet! Kako bi se izbjegle moguće negativne učinke preporučljivo je dati djeci bakalar, nakon savjetovanja s pedijatrom ili liječnika.

Prednosti bakalar za starije

Starije osobe često imaju problema s aparata motora. Tu će biti vrlo korisno uvod u svojoj prehrani ribe, jer polinezasićene masti Omega-3 pomažu ojačati funkciju zglobova i djelomično olakšati bol u artroze i artritis.

Korištenje bakalara za mršavljenje

Niske kalorijske kuhana bakalar s visokim sadržajem proteina omogućuje nam da joj preporučiti za moć ljudi koji su uključeni u mršavljenju.

Dijetalna riba ima svojstvo otapanja u krvi viška kolesterola i ojačati kardiovaskularni sustav.

Naravno, od kojih je mono-prehrana, kada su Sastav hrane rezervirana isključivo za „ribe” proteina niti, to ne ide tako bakalara nema cijeli spektar potrebnih tvari. Međutim, punjenje funkciju tijela nekih od njih (na primjer, jod i kobalt), obavlja puni, i nema potrebe da ih se iz drugih namirnica.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-ryba-piksha.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.