Useful content

Riba iverak: opis, prednosti i moguće štete za tijelo

Među vrste plodova mora na raspolaganju u trgovinama, posebna potreba je iverak - grabežljivog morske ribe iz obitelji list. Koristi i štete od iverak - pitanje od interesa za sve ljubitelje morskih plodova i pristojan detaljnog razmatranja.

opis

Riba je uglavnom u sjevernim vodama, su uhvaćeni, uključujući Okhotsk, Barentsovom i Beringovom moru.

Karakteristika boja ove ribe nisu - to može biti tamna, dok se crni, ili svijetlo maslina. Usput, to je vrlo slično iverak, sama koprcati, obitelji kojemu pripada. No, da bi ih razlikovao je jednostavan - iverak oči se nalaze na jednoj strani glave.

Veličina uzorka ovisi o određenim vrstama - na primjer, veliki Atlantic riba može biti i do 5 metara u duljinu i težiti više od 300 kg. Mnogo manje konjski jezik - obično se masa od oko 40 kg, dužina - 1,2 m azijski i američki pojedinci mogu smatrati malim. - Za jedan metar dug i težine do 90 kg.

Kako odabrati i pohraniti iverak

Obično riba pohranjuje se nalazi u dva oblika - smrznuto ili svježe. Prilikom odabira potrebu da se usredotočite na standardne pravila za određivanje svježine.

  • Na tijelu smrznuta riba ne bi trebalo biti leda. Ako je, to znači da ribe barem jednom odmrznuti i ponovno zamrznuti - kako to utječe loše.
  • Kada je riječ o svježem iverak, oči treba biti sjajna i vlažna, a ako su dosadno - riba je počela propadati.
  • svježa riba tijelo je uvijek elastična, ako ga pritisnete prstom, a zatim brzo ispraviti dent. Ako je tijelo mekano i vage pokrivena slojem sluzi, što je kupovina nije potrebno.
  • Svježi iverak trebao mirisati poput morske vode. Neugodan miris amonijaka ukazuje na to da je riba razmažena.

Držite ribu u hladnjaku kod kuće. Svježi - preporuča se nametnuti smrvljenim ledom, ali čak i tada to ne može zadržati više od nekoliko dana. Smrznuta riba je važno da se stavi u zamrzivač prije nego što počne topiti. Na temperaturi od oko 18 ° C - ° sve dok se proizvod pohranjena na 5 mjeseci.

Sastav i hranidbenu vrijednost konjski jezik mesa

Ova riba nije previše visok u kalorije - 100 grama mesa koju sadrži 103-142 kalorija. Glavni dio dijela okupiranih proteina - 18,9 g, a nakon toga masti - 3 g, ugljikohidrati nisu dostupni.

Meso je vrlo bogata vitaminima i elementima u tragovima. Sadrži:

  • kalij, fosfor, magnezij,
  • selena;
  • kalcij, željezo, folna kiselina;
  • Vitamini B1, B2, B5, B6 i B12;
  • vitamin A;
  • vitamin D;
  • vitamin E;
  • vitamin PP - ili nikotinska kiselina;
  • Omega-3 - masne kiseline.

Vidi također:Ovčetina pretili rep: koristi i štete, svojstva, kako se pripremiti

Korisna svojstva iverak

Redovita konzumacija iverak pomaže u održavanju dobrog zdravlja i štiti od mnogih bolesti. Lean dapače, ali bogato esencijalnim mastima omega-3 meso jača imunološki sustav, pa se često koriste posebno korisno u zimi, kada je tako lako prehladiti.

Uglavnom iverak poštovati za ono što je:

  • ubrzava cirkulaciju krvi, pomaže kako bi se osiguralo da se kisik i hranjive tvari će se širiti uz krv kroz tijelo;
  • Ona jača stijenke krvnih žila, čime se smanjuje rizik od krvnih ugrušaka, srčanog i moždanog udara;
  • To daje snagu zglobova osobe.

Korisne tvari sadržane u njima, doprinose uklanjanje iz tijela toksina, kancerogenim tvarima, pa čak i teških metala.

Ne smijemo zaboraviti na visokim sadržajem proteina sastava. Ova organska tvar odgovorna je za normalne razine hemoglobina u krvi, za rast mišića, za hormonalna ravnoteža, ona određuje sposobnost organizma da ozdravi bilo kakve ozljede - od rezanja do frakture. Česta konzumacija ove ribe jesti dobro odraziti na zdravlje i izgled, pa čak i raspoloženje.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-paltus-opisanie-polza-i-vozmozhnyy-vred-dlya-organizma.html

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Dobro kat dizajn 5x6 sa svojim planiranje twist

Dobro kat dizajn 5x6 sa svojim planiranje twist

Kuća ukupne površine 26 m2Izgradnja prostor na parceli 29 m2. Projekt ima: 6 x 5, Jednokatnicu u ...

Čitaj Više

Finski mali pansion za proračun 4x5

Finski mali pansion za proračun 4x5

Ukupna površina 18 m2, izgrađeno područje na parceli od 20 m2.Projekt Značajke: 4 x 5, jednokatna...

Čitaj Više

Veličanstveni 10x8 kata projekt s dvije spavaće sobe, prostrani dnevni boravak, gdje možete instalirati kamin

Veličanstveni 10x8 kata projekt s dvije spavaće sobe, prostrani dnevni boravak, gdje možete instalirati kamin

80 m2, 8 x 10 prizemni kuća u europskom stilu s mnogoskatnoy krova, pravokutni, u obliku slova T;...

Čitaj Više