Kukuruz Drži se: korisna svojstva i kontraindikacije
Kukuruz štapovi - jednostavan, jeftin i ukusna poslastica koja se voli ne samo djecu već i za odrasle. Koje su prednosti i štete od kukuruzne štapića, iz kojih su napravljeni, a kako ih pripremiti kod kuće?
Kako napraviti kukuruzne pahuljice
Proizvodnja je vrlo jednostavan - to svjedoči čak i niske cijene proizvoda. Sve što je potrebno - to je posebna oprema, a sastojci: kukuruzna krupica, soli, šećera u prahu i rafiniranog biljnog ulja. Proizvodnja u slijedećem redoslijedu:
- Prva faza se stavlja u stroj krnje industrijskoj nazvan ekstruder, koji stvara unutarnje visoki tlak i temperaturu ne manju od 150 ° C, U takvim okolnostima, automatski gnječenje griz pretvara u viskozna tijesto.
- Budući da je preoblikovati nakon istiskivanja su još uvijek mokri, oni su smješteni u posebnom bubnju za sušenje s dvije komore. U prvom - tijesto ispari voda raspršuje na Predsklop prethodno zagrijana soli i biljnog ulja.
- U posljednjem koraku osuši ulje i posuti Predsklop šalje drugom odjeljku bubnja ih uvesti u šećer u prahu. Kao što je ulje još toplo, prah dobro prijanja na površinu šipki.
U tom procesu krajeva - da je uređaj spreman.
kalorijski sadržaj i sastav
Prosječna poslastica sastoji od samo četiri sastojaka: usitnjenih kukuruza žitarice, ulja, soli i šećera u prahu. Tako štapići imaju visoku kaloričnu - 325 kalorija na 100 g proizvoda.
Ali prehrambene prednosti njihova niska. Ugljikohidrati zauzimaju većinu - 75 g, drugi proteini - 8,3 g, a ukupna manje masnoće u proizvod - 1,2 g
Obična kukuruzna krupica - vrijedan proizvod, ali su od njih štapovi imaju lošu vitamina i mineralne smjese. Tijekom toplinske obrade većina mineralnih elemenata uništen. Uzmite u obzir troškovi su samo neke od njih, a to su:
- Vitamin B2;
- natrij;
- magnezij;
- mangan;
- bakar.
Vidi također:Kako korisno leća, kako ukusna je kuhati
Ukupni udio ostalih elemenata, čak i ako su prijavljena u sastavu premalen.
Važno! Trgovine naći ne samo klasični poslasticu, ali štapovi s dodacima kao što su kakao, sira i slanine. Dakle, kalorična i točan sastav može varirati.
Upotreba kukuruza štapića
Proizvod se ne može nazvati besmislene finoću, a iako su vitamini koje sadrži malo, još uvijek je korisno. Prednosti su kako slijedi:
- 100 g dobar sadrži polovicu dnevne potrebe vitamina B2, i to - prednosti za kose i kože, živčanog sustava, imunološkog sustava, vizije i štitnjače.
- Štapovi - bogat izvor jednostavnih ugljikohidrata, koji ne samo da čine fizičku snagu, već podiže i veseli.
- Zbog svojih kalorija štapići su vrlo korisne u situacijama u kojima je potrebno brzo zadovoljiti glad.
U kojoj dobi može dati djeci kukuruz štapići
Posebna ljubav kukuruza štapovima, kao i bilo koje poslastice, hraniti djecu. No, nije tu dob ograničenja?
Liječnici i nutricionisti ne preporučuju dodati beba kukuruz štapići za prehranu, dok je 1,5 - 2 godine. Budući da samo dio obroka, korist nije od njih, ali može doći do poremećaja u želucu u dojenčadi.
Starija djeca i adolescenti kukuruza štapići su dopušteni, ali postupno, tako da ne pokvari zdrav apetit.
Savjet! Prije davanja poslasticu za djecu treba gledati na sastav, a manje se boje, arome i pojačivači okusa, to bolje.
Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kukuruznye-palochki-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html
Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.