Zašto su rajčice iznutra bijele i s tvrdim žilama.

Vrlo često se vrtlari žale na unutarnju nezrelost rajčice: povrće je izvana crveno, a meso je iznutra bijelo, postoje pruge. To se događa iz raznih razloga s kojima biste se trebali upoznati kako biste se riješili ovog problema.

Najčešći razlozi su:
Raznolikost rajčica. Ponekad je ova značajka jedna od karakteristika sorte.

Takve rajčice, u kojima je pulpa prilično tvrda, imaju duži rok trajanja i bolje su za prijevoz na bilo koju udaljenost. Mnogi od onih koji uzgajaju rajčice u svrhu naknadne prodaje odabiru i uzgajaju upravo takve sorte.

Bolesti rajčice. Postoji bolest koja čini rajčicu tvrdom - fitoplazmoza. Virus izaziva bolest, a izliječiti ga je gotovo nemoguće.

Moramo ukloniti zaražene grmove kako bismo spriječili daljnje širenje. Simptomi bolesti su: usporavanje rasta grmlja, uvijanje lisnih ploča, boja se mijenja u ružičasto-ljubičastu. Cvjetovi na pogođenim grmovima imaju blijedu nijansu u usporedbi sa zdravim.

Nedovoljna ishrana rajčice. Meso povrća bit će žilavo ako mu se tijekom uzgoja ne osigura dovoljna količina vlage i hranjivih tvari: magnezija, kalija, kalcija. Također, nedostatak dušika može imati sličan učinak.

Ako ga nema ili se jednostavno ne probavlja, tada se okus rajčice značajno pogoršava. Uz nedostatak kalcija, gornji dijelovi biljaka postaju suši.

Bez dušika požute, postaju mlohavi, slabi i sporo rastu. S nedostatkom kalija, listovi se uvijaju prema unutra.
Ponekad se okus i tekstura pulpe mijenjaju na gore po suhom vremenu.

U ovom trenutku potrebno ih je češće zalijevati, lagano povećavajući ne samo brojnost, već i volumen. Voda ih također malo ohladi. Činjenica je da se u vrućem vremenu tvar, likopen, stvara puno gore u rajčicama. Zahvaljujući njemu unutrašnjost postaje crvena i mekana.

Ako se unaprijed upoznate s mogućim uzrocima i identificirate ih na vrijeme, sasvim je moguće uzgojiti ukusne, mekane i sočne rajčice.

I, naravno, morate odabrati pravu sortu. Dakle, ako želite da pulpa bude sočna, mekana i crvena, trebate birati sorte koje nemaju posebno dug rok trajanja.

Nadam se da vam je naš članak bio koristan, au znak zahvalnosti stavite prst GORE i ne zaboravite se pretplatiti na kanal. Vidimo se uskoro!