Što je ulje najkorisniji, i da li njegovo imenovanje naškoditi tijelu
U nastojanju da provede zdravog načina života, mnogi pokušavaju zamijeniti životinjske masti s biljnim uljem, pogrešno pretpostavljajući da se na taj način može smanjiti količinu masti konzumira. Zapravo, istina je upravo suprotna. Na primjer, maslac postotak masti 82%, dok je u biljno ulje suncokreta - 99%.
Tako danas, razgovor će biti o tome da li suncokretovo ulje je korisno i što bi trebao biti izabran kao mnogi sorti proizvoda.
Paradoks leži u činjenici da je biljna ulja reguliraju metabolizam masnoća u tijelu zbog visokog sadržaja višestruko nezasićenih masnih kiselina. No, ako ih koristite na pogrešan način i bez ikakvih ograničenja, ne samo da možete otrovati jetre i bubrega, ali i „posadili” na imunološki sustav, što će dovesti do više zdravstvenih problema.
U trgovinama i na tržištu možete pronaći tri kategorije biljno ulje suncokreta:
- Nerafiniranog - s prepoznatljivim okusom, vrlo mirisno, uz lijepe tamno žute ili svijetlo smeđe. Često blago zamućena bez oborina.
- Rafiniran, deodorized, - prozirna, žute boje, bez ikakve ukusa.
- Rafinirani nedezodorirovannoe - ima žute boje, vrlo jasan, s ugodnim mirisom prženih sjemenki.
To značajke visoke kvalitete biljno ulje, koje bi trebali tražiti kada kupujete. Kaloričnu i hranjivu značaj suncokretovo ulje je vrlo visoka, a to apsolutno zadovoljava fiziološke potrebe za potrebne materijale. Na primjer, ako je uporaba čovjek dnevno 100 g suncokretovog ulja, te više neće poduzeti bilo koje druge hrane ga, bi se za dnevne potrebe za kalorijama, mastima i vitamin E, potonji će biti veća od stope u tri puta.
Suncokretovo ulje ima vodeću poziciju, au pripremi svih vrsta žena koristiti ulje. No, ovdje leži opasnost od zlouporabe. Činjenica je da je za pripremu nekih jela mogu se jesti samo pojasnio maslac, ali za druge - nerafinirano.
Sirovo ulje je vrlo vrijedan proizvod, jer su sve hranjive tvari suncokreta ostaju nepromijenjeni tijekom njegove proizvodnje. U pročišćenih - hranjiva je mnogo manje. I tako kad kuhate, možete promatrati različite faze dimne.
Dakle, za dobrobit rafiniranog ulja treba koristiti za salate, ili svježe, kao i kad prženje sigurno će promijeniti vaš ukus, treba prskati. No, najvažnije - to će se promijeniti njegov sastav, a od zdravih ulja pretvoriti u otrov, to je vrlo štetno za jetru i sve organe koji su povezani s njim. Kuhanje bolje rafinirano ulje je pogodno.
Korisno nerafiniranog suncokretovog ulja, hladno prešanih, jer je njegov kemijski sastav je preventivna mjera protiv srčanih ishemije, kožni osip. To se koristi u ateroskleroze, za poboljšanje funkcije mozga. Ovo ulje poboljšava raspoloženje i daje energiju.
No, postoje pravila koja su vrlo važna za izvršavanje po primitku ovog vitalnog proizvoda. Vi ne možete jesti više od normalne nafte dnevno, što iznosi 2 žlice. l ili problema s prekomjernom težinom ne može izbjeći. Stroga ograničenja smatra da primi alergija, preosjetljivosti elementi jetre i žučnog mjehura. Ako je krvarenje poremećaj ili dijabetes trebaju ograničiti unos ulja, ili da ga isključiti iz prehrane zauvijek.
Dakle, najkorisniji može se smatrati nerafinirano suncokretovo ulje, pod uvjetom da prijem će biti strogo ograničen, ovisno o individualnim karakteristikama organizma.
A što ulje koristite? Napiši komentar u komentarima o blagotvornim svojstvima omiljenog ulja.
Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.