Što kruh zdraviji, bijela ili crna

Ona je tvrdila da svakako treba jesti crni kruh dijeta. To je zato što su kalorije u raženog kruha manje. S jedne strane, as druge - tko zna da takve korisne vitamine B skupine, koji se u puno crnog kruha, ugljikohidrati se pretvaraju u masti. A to nije dobro za gubljenje težine ljudi.

Dakle, potrebno je shvatiti da li je kruh, što je korisno proizvoda ili obratite pozornost na bilo koje marke. Uostalom, to je proizvod dnevne hrane, što čini prehrani mnogih ljudi. Osim toga, jedan od proračuna. Stoga je potrebno uzeti u obzir sve „pro” i „kontra”.

Pekarski proizvodi imaju jedinstven sastav kemijskih elemenata, s takvim rijetko:

• silicij;
• molibden;
• sumpor;
• selena;
• magnezij;
• cink.

Ovo nije potpun popis svih korisnih komponenti. Svi su od vitalnog značaja za tijelo, a svaki od njih pojedinačno igra važnu ulogu u izgradnji tkiva, regulacija biokemijskih i fizioloških procesa, uklanjanje toksičnih tvari.

Na kruh sadrži biljne proteine, prirodne omega-3 masne kiseline, omega-6, aminokiseline, vitamine i, naravno, ugljikohidrata, celuloze, škroba. Svi ovi sastojci pomažu u borbi protiv stresa, produžiti život, sačuvali mladost, ojačati imunološki sustav.

A kakav kruh je više koristan?

• Bijeli kruh je podvrgnut maksimalnom kritike. I to s pravom, jer je sa svim svojim bogatim okusom, fluffy hljeb, miris, sadrži minimalan skup korisnih značajki u usporedbi s drugima. Bijeli kruh - lako probavljive ugljikohidrata, u stvari, u kojoj u biti sadrže proteine ​​i škrob. Mnogi stručnjaci vjeruju da je bijeli kruh doprinosi viskoznosti krvi, pojave problemi sa štitnjačom i pretilosti. Doista, višak škrobne vodi do različitih problema i metaboličkih poremećaja, ali u isto vrijeme, bijeli kruh u malim količinama, stimulira proizvodnju energije i hormona dopamina. Za sportaše, to je dobro, ali oni koji žele izgubiti na težini, to je bolje napustiti ovu Krayushki kruh.
• Raženi kruh je vrlo popularan u cijelom svijetu. Ona sadrži mnogo vlakana, vitamina i esencijalnih tvari, koje imaju neprocjenjivu korist za ljudski organizam. Korištenje ovog kruha ubrzati metabolizam, izlučivanje soli, uklanjanje depresivnih stanja, učinkovito izgaranje masnoća. No, u isto vrijeme, raženi kruh duže se probavlja, uzrokuje oticanje. Za one koji ne mogu tolerirati gluten, trebali odustati od raženog kruha. Nadražujuće djelovanje ima na trbuhu, tako da u peptički ulkus, gastritis, kiselosti, potrošnja raženog kruha strogo kontraindicirana.

Kao rezultat toga, možemo zaključiti da je svaka osoba izabere kruh na svoj sviđanje. Ali ako govorimo o korisnog dijela, smeđi kruh će preuzeti vodeću poziciju. Međutim, da bi izbor pekarskih proizvoda treba pristupiti individualno, na temelju stanja vlastitog tijela kako bi dobili maksimalnu korist, a ne ugrožava zdravlje.

I kakva kruha volite? Ostavite povratnu informaciju u komentarima.

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.