Koristi i štete od cikorije
Cikorija - višegodišnja biljka iz obitelji Asteraceae. Ekstrakt korijena njegovu upotrebu za proizvodnju sirupa i sublimirana pića koje su popularne za mnoga stoljeća. Proučavanje svojstava ove biljke su pokazali bogat sadržaj vitamina, makro i mikronutrijenata koji mogu unaprijediti zdravlje. Međutim, neki liječnici preporučuju ljudima s pažnjom izbjegavati namirnice koje sadrže cikoriju.
korisna svojstva
Sirovine u pripremi za prodaju ne liječi s kemikalijama. To pomaže da se sačuva sve korisne osobine. Korijenje cikorije su bogate proteinima i ugljikohidratima, ali je njegova glavna vrijednost leži u jedinstvenom kombinacijom hranjivih tvari. Najvažniji smatra se visok sadržaj inulina, koji je poznat izraženije probiotička svojstva i koristi se kao prirodna zamjena za šećer. Proizvod je izvor karotena, tanini, pektini, vitamini, nikotina i karboksilnih kiselina. Cikorija ekstrakt je također bogat određenih minerala:
· Kalij;
· Kalcij;
Natrij;
· Fosfor;
· Magnezija;
Željezo ·;
· Selena;
· Bakar;
· Mangan;
· Cink.
Rezultati medicinske studije pokazuju da cikorija ima sljedeće zdravstvene prednosti:
· Jačanje imunološkog sustava,
· Obnova crijevne mikroflore;
· Uklanjanje toksina;
· Prevencije raka;
· Za snižavanje kolesterola;
· Antiinflamatorni učinak;
· Smanjiti bubri;
· Choleretic učinak;
· Jačanje živčanog sustava.
Korištenje napitka nema učinka na krvni tlak. U nedostatku kofeina u proizvodu, može se koristiti čak i noću.
kontraindikacije
Korijenje cikorije nisu otrovne, ali zbog zasićenih sastava, u nekim slučajevima uporaba preporučena granica. Glavni kontraindikacije uključuju:
Tendencija · alergije;
· Tijekom trudnoće;
· Bolest žučnog sustava - zbog mogućnosti pomicanja kamenja;
· Gastritis i čir želuca - kod nadražene dodiru s sluznice štete;
· Tendenciju da proširenih vena.
Ne preporuča se piti cikorije djecu ispod 3 godine starosti i dojilja, kao i mogućih alergijskih reakcija.
Povećana uporaba cikorije može dovesti do hipervitaminoze, ili alergije. Blagotvorni učinci na tijelo javlja samo uz umjerenu uporabu u prehrani: ne više od 3-4 šalice dnevno. Proizvod se može dodati u sok i pomiješati s mlijekom ili vrhnjem.