Jagoda je koristan za organizam

Koristi i štete od jagoda postala poznata nam tek nedavno, od uvođenja ove kulture nije više od 300 godina u Europi. U voćnjacima i prigradskim područjima došao da ga zamijeni manje atraktivne i korisne jagoda, koja je uglavnom koristi kao ukrasna biljka s vrlo uskom rasponu od medicinskih svojstava.

Kemijski sastav i kalorična sadržaj jagoda

Bobica, ovisno o različitim, sadrži od 5 do 15% šećera. Na ovom parametru su otprilike ekvivalent bobica ribizle i gooseberries. Također, ona se sastoji od sljedećih komponenti:

• celuloza - 2%;
• pektini - do 1,7%;
• škrob - 1%;
• tanini - do 0,25%.

Plod sadrži približno 85-87% vode. Plod su bogate folnom, limunska i jabučna kiselina. Nutritivna vrijednost plodova jagoda na sljedeći način:

• masti - 0,4 g;
• protein - 0,8 g;
• ugljikohidrata - 7,5 g

Kalorija voće, ovisno o sorti, može biti u rasponu od 33 do 41 kcal.

Što su vitamini u jagode

Od najčešćih vitamina vitamin C ili askorbinska kiselina. Njegova koncentracija u plodu može biti do 90 mg na 100 g voća i u lišću njen sadržaj je oko 3-3,5 puta veća - oko 0.3 g po 100 g

Nakon askorbinske kiseline redoslijedom od koncentracije sljedećih vitamina raspoređeni:

• vitamin E, vitamin B2 - 0,5 mg svaka;
• vitamin PP - 0,4 mg;
• Vitamina B5 i PP - 0,3 mg.

Također voće sadrži vitamine B1, B6, B9 i H, ali njihova ukupna količina ne smije biti veća od 0,1 mg.

Jer je najviša koncentracija elemenata u tragovima su kalij (161 mg) i kalcij (40 mg). Nadalje, u jagoda sadrži željezo, cink, jod i fluor.

Korisna svojstva jagoda

Zaštita cirkulacijskog sustava od ateroskleroze - glavni i najkorisniji vlasništvo jagode. To je vrijedno bolest u cijelom svijetu na prvom mjestu iz razloga prerane smrti. Kombinirani učinci vitamina B, folne kiseline i antocijana smanjuje tjelesnu kolesterola i, što je još važnije, homocistein. Je potonji akumuliraju u tijelu, pri određenim koncentracijama počinje uništiti unutarnje stijenke arterije, koji se nakon toga nastaju kolesterola plakove.

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal.

Chittayte u nastavku: https://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/chem-polezna-klubnika-dlya-organizma.html