Kako korisno raži brašno

Tamno kruh više ne sustavno koristi od strane mnogih obitelji, jer tada, kao što je to u trgovinama počela micati pšenice raznih delicija. U usporedbi s koristi i štete od raži brašno ne stoje do preispitivanja. Uostalom, korisnost i ograničenja malih sirovina gotovo da nema konkurencije među zajedničkim proizvodima.

Kemijski sastav raženog brašna

Pripravak koristan za dobavu osigurava tijelo slijedeće minerale:

• fosfor - održavanje zdrave hrskavice, kosti.
• Magnezij, željezo - pomoći tijelu u normalne hematopoeze.
• kalij - pravovremeno prijenos živčanih impulsa.
• kalcijum - kvaliteta živčanog sustava, jaki kostur.

Sirovina je bogat makro- i mikroelemenata, vitamina B i E, koristan za kardiovaskularni sustav, štitne žlijezde, liječenju anemije. To ne smeta, samo da jamči dobro zdravlje.

Hranjive vrijednosti i sadržaj kalorija raženog brašna

Standardni je sadržavala 100 g ugljikohidrata (61,8 g), proteini (8,9 g), masti (1,7 g). Ukupni sadržaj kalorija od 298 kcal na 305 kcal. To je manje od proizvoda od pšenice, raži brašno, tako da će imati koristi za mršavljenje.

Energetska vrijednost ovisi o uvjetima rasta, sorte sadnog materijala i stupanj obrade. Dobar postotak korisnih komponenti može se pripisati proizvodu, posebice integralnog, prehrani hrane.

Savjet! Tijekom kuhanja, kuće raž kvas inzistiraju to može biti samo u staklenoj posudi. Tako se može izbjeći ulaska u kontaminanata pića.

Upotreba raženog brašna za tijelo

Među brojnim korisnim svojstvima raženog brašna pripada mogućnošću da utiču na obnavljanje tkiva u tijelu na staničnoj razini. RAW jača krvne žile, bez štetnog utjecaja na probavni sustav poboljšava peristaltiku, ima pozitivan učinak na imunološki sustav.

za muškarce

Korisna svojstva raženog brašna potrebno je donijeti ljudima. Pogotovo srednjih godina i starije osobe. To je izvor biljnih fitoestrogenima koji smanjuje rizik od raka prostate, a ako je već došlo do problema, pomoć u liječenju.

Tamna kruh ne šteti ljudi koji obavljaju fizički rad, sportaše. Korisni aminokiseline, proteini, složeni ugljikohidrati gorivo tijelo za dugo vremena, dajući mu energiju postupno. Dakle, umor ne dogodi odmah, povećava izdržljivost.

Ako ovaj članak bio koristan za vas, staviti kao i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite da dijele informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Opširnije: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-rzhanaya-muka.html