Zašto se kore krumpira spaljuju u pećnici: stari seoski trik
Peć je srce kuće. Bez toga neće biti ni topline ni udobnosti. Stoga ga je vrlo važno održavati i održavati na vrijeme; osigurati ravnomjerno grijanje i dovoljno snažnu vuču tako da plinovi ugljičnog monoksida ne ulaze u prostoriju. Kako bi se znatno olakšala briga o pećnicama koje rade na drva, ugljen, brikete itd., postoje trikovi kojima se ljudi već jako dugo služe. Reći ćemo vam o jednoj takvoj seoskoj metodi.
Oguljenje krumpira najbolja je prevencija protiv nakupljanja čađe u dimnjaku
Krajnje je vrijeme da se kore od krumpira prepoznaju ne kao otpad, već kao iznimno korisna organska masa, koja se koristi kao gnojivo, hrana i... sredstvo za čišćenje dimnjaka! Tako je – ljuštenje krumpira najbolja je profilaksa za sprječavanje začepljenja cijevi čađom.
Činjenica je da krumpir sadrži znatnu količinu škroba (u prosjeku 18% mase). A škrob, zauzvrat, omekšava čađu i razgrađuje kreozot - ti se proizvodi izgaranja nakupljaju u dimnjaku i ometaju propuh. Dakle, pod utjecajem škrobnih para dolazi do poremećaja strukture tih tvari, a naslaga ugljika, koja se sastoji od spomenute čađe i kreozota, otpada u komadima.
Dakle, dimnjak se čisti kemijskim putem, odnosno bez upotrebe mehaničkih uređaja - četke itd. To je vrlo prikladno, jer ova metoda uopće ne zahtijeva nikakve troškove rada. Pa, osim ako ne računate guljenje krumpira!
Kako koristiti?
Metoda je jednostavna za korištenje: otprilike jednom tjedno trebate spaliti 1,5-3 kilograma krumpirovih kora u pećnici. Mogu se koristiti i sirove i sušene. Sve što je potrebno je baciti ih na dobro izgorjela drva ili ugljen. Ostalo će obaviti škrobne pare.
Ali to je prevencija, a ako je dimnjak već ozbiljno začepljen, tada je potrebno prikupiti 4-6 kilograma suhih krumpirovih kora i također ih položiti u jednoj seriji na izgorjelo ogrjevno drvo.
Drugi način kada se velika količina čađe nakuplja u dimnjaku je korištenje samog škroba. Potrebno je pomiješati 300 grama škroba u prahu s ⅓ dijela kante piljevine i tu smjesu spaliti u ložištu. Ova metoda, za razliku od korištenja ljuštenja krumpira, zahtijeva male financijske troškove, ali radi puno učinkovitije zbog povećane koncentracije škrobnih para.