Useful content

Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša

click fraud protection

Stručnjaci uvjeravaju da je kuhanje ukusnog sočnog ćevapa dugogodišnja praksa i skupljeno neko tajno znanje. Ali mi kažemo da nije tako. Nakon što pročitate naš današnji recept, možete odmah pokazati svoje kuharske sposobnosti i skuhati ukusno jelo od mesa na roštilju. Dakle, spremimo se! Ne zaboravite lajkati i pretplatiti se na kanal - imamo samo koristan, zanimljiv i ukusan sadržaj!

Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša
Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša

Potrebni sastojci

Koliko god to izgledalo čudno, ali za napraviti pravi ćevap samo vam je potrebno meso, luk, paprika i sol. Ovdje nisu važni sami sastojci, već redoslijed kojim se dodaju! To će imati ključnu ulogu u našem jelu.

Kuhanje!

Prilikom kuhanja strogo slijedite algoritam radnji!

  • Meso, svinjetinu ili janjetinu narežite na komade veličine pola standardnog pakiranja cigareta i stavite u lonac.
  • Mesu dodajte crni papar u količini od 1 žličice na 1 kilogram mesa. Promiješati. Oštriji ljubitelji mogu dodati malo crvene paprike.
instagram viewer
Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša
  • Luk (omjeri: 3 srednje glavice na 1 kilogram mesa), ogulite i nasjeckajte u blenderu - dobivate kašu od luka. Kašu stavite u gazu i dobro je utisnite u meso tako da sav sok iscuri iz nje. Promiješajte i marinirajte na hladnom mjestu 3-6 sati.
Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša
  • Zapalite vatru roštilj, ugljen bi trebao izgorjeti i biti prekriven bijelim pepelom. Kad je ugljen gotovo spreman za prženje, izvadite meso i posolite ga u količini od 1 žličice (ravne) obične kuhinjske soli na 1 kilogram mesa. Promiješajte, ostavite da se kuha 1-2 minute, nanizajte meso na ražnjeve i odmah ga pošaljite na roštilj. Pržite 18-20 minuta.
Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša

Ovom metodom mariniranja meso će upiti okus začina i luka, a ujedno će ostati sočno, jer sol neće imati vremena izvući vlagu iz njega. Važno je znati: ni u kojem slučaju marinadu ne treba soliti na početku - samo 2-3 minute prije kuhanja! Samo u ovom slučaju ćevap će ispasti ukusan i vrlo sočan! Također, strogo je zabranjeno korištenje jodirane soli, dodatne soli i općenito bilo koje soli koja sadrži bilo kakve dodatke za izradu roštilja!

To je sve. Dobar tek!

Kada marinirate sol? Napišite u komentarima!

Prijatelji, rastemo i već nas ima 131 tisuću! Lajkujte se, pretplatite se na kanal, podijelite naše životne hakove, članke i recepte - mi radimotako da primate samo korisne i zanimljive informacije!

Pročitajte također:

  • Kako spriječiti krađu građevinskih mješavina i lakiranih materijala s objekta: 2 jednostavne metode kontrole.
  • Zašto je nemoguće izolirati kuće od gaziranog betona i opeke EPS -om: razumijemo problem.

Gledaj video - Otok gluhih čuo je pitanja. Odgovori na najpopularnija pitanja Olega Skapkareva.

Jednostavan recept prema kojem će i amater pripremiti ukusan i sočan ćevap od šišmaša
Načini provjeriti na obavljanje RCD

Načini provjeriti na obavljanje RCD

RCD pravovremeno odspojite mrežni moć u oblikovanju parazitne struje i očuvanje ljudskog života. ...

Čitaj Više

Stare sorte rajčice koje su zasađene i naše roditelje i djedove i bake!

Stare sorte rajčice koje su zasađene i naše roditelje i djedove i bake!

Mnoge stare sorte rajčice okus bolja od modernih hibrida rajčice. To može biti suđeni od činjenic...

Čitaj Više

Što materijal za završnu obradu kupaonicu se ne boji vode, osim pločica

Što materijal za završnu obradu kupaonicu se ne boji vode, osim pločica

Kada je u pitanju popravke u kupaonici, neki su mislili i ne znam kako odabrati završiti. Crijep ...

Čitaj Više

Instagram story viewer