Zašto se heljda ne jede u SAD -u i Europi: o njihovoj nesklonosti prema našim nacionalnim žitaricama

Heljda, ona je kraljica polja. Ova žitarica jedna je od najpopularnijih u našoj zemlji. Ovaj proizvod ima visoku hranjivu vrijednost, kao i mnoge korisne tvari. Ali zašto Amerikanci i Europljani odbijaju ovu žitaricu, vrijednu u svakom pogledu? Pogledajmo razloge ove nesviđanja.

Uzgaja li se heljda u SAD -u i Europi?

U SAD -u se heljda uzgaja od 18. stoljeća, u Europi još ranije. Inače, dva američka predsjednika George Washington i Abraham Lincoln bili su među prvim poljoprivrednicima koji su uzgajali ovu kulturu. A sada se tamo uzgaja u znatnim količinama: Sjedinjene Američke Države trenutno zauzimaju 7. mjesto u svijetu po proizvodnji heljde.

• Ali "ne jesti" i "rasti" dvije su različite stvari. Prvo, Amerikanci se neće odreći onoga što donosi profit: izvoze heljdu po cijelom svijetu, a Japan je glavni potrošač američkih žitarica.
• Drugo, heljda je nepretenciozna u uzgoju i vrijedna je hranjiva hrana za stoku. Ovaj faktor smanjuje troškove proizvodnje mesa i mliječnih proizvoda. A kao što znamo, u SAD -u znaju brojati novac.
instagram viewer
• Treće, heljda je jedan od glavnih usjeva za proizvodnju meda. Povećao je stopu nektarske produktivnosti i prinosa. A to je, opet, dobrobit za pčelare.

Sada o nesklonosti prema ovoj kulturi

Glavni razlog zašto Zapadnjaci ne vole heljdu je činjenica da je stočna hrana. Uobičajeno gađenje. Prema stereotipnom mišljenju Amerikanaca i mnogih Europljana (Francuska se ne računa), ono što osoba jede neprihvatljivo je da osoba jede. Ili će to biti samo siromašni ljudi koji nemaju novca za "normalnu" hranu. Naravno, nije baš jasno što misle pod "normalnom" prehranom? Možda hamburgeri, bifteci i kola?

Materijal u temi - Ruralni proizvodi u odnosu na industrijsku hranu. Prednosti i nedostaci osobnih strategija prehrane.

Drugi razlog je okus koji je inozemnim okusima neshvatljiv. Za njih, heljda, na koju smo navikli i smatramo je slatkastom, djeluje gorko i odaje kemijski okus. Uspoređuju njezin ukus s nekim neugodnim lijekom - to je cijeli razlog.. No, vrijedi napomenuti da se heljda prodaje u ljekarnama, budući da se smatra više lijekom nego hranom. Naši sunarodnjaci koji žive u inozemstvu kupuju heljdinu krupicu u ruskim, ukrajinskim i poljskim trgovinama.

No, ne biste se trebali uvrijediti zbog njihovog prezirnog odnosa prema proizvodima popularnim u našoj zemlji. Ovo je njihovo mišljenje i neka žive s tim. Isti mrzljivi stav imamo i prema mnogim inozemnim jelima. Na primjer, isti odresci s krvlju - imamo ih samo za sve. Mnogi naši sunarodnjaci nedovoljno kuhano meso smatraju leglom parazita. Tko voli kamenice ili žablje meso? Priznajte iskreno - postoje li takvi sladokusci? Ili su Britanci obožavali zobene pahuljice. Uglavnom ga jedemo samo pod prisilom - sportaši i oni kojima je potrebna dijeta. Zobene pahuljice vjerojatno se neće staviti na naš svečani stol!

A koja su vam "njihova" jela u osnovi neprihvatljiva? Napišite u komentarima!

Prijatelji, rastemo i već nas ima 130 tisuća! Lajkujte se, pretplatite se na kanal, podijelite naše životne hakove, članke i recepte - mi radimotako da primate samo korisne i zanimljive informacije!

Pročitajte također:

• Čak ni vrag za to nije sposoban! Izbor fotografija grešaka iz izgradnje i popravka.
• Kako očistiti velike boce i limenke: 4 jednostavna i učinkovita načina.

Gledaj video - Staze u stilu "starog grada" za kuću u moskovskoj regiji: kako odabrati ploče za popločavanje?