Kako napraviti ayran u 3 minute: nevjerojatno jednostavan recept za vaše omiljeno piće

Ayran je ukusno i osvježavajuće piće. Na Kavkazu ga nazivaju eliksirom ljepote, mladosti i dugovječnosti. S niskim sadržajem kalorija, ima visoku hranjivu vrijednost. Dio je mnogih zdravstvenih i wellness dijeta. Pozitivno djeluje na probavni, kardiovaskularni i živčani sustav. Danas ćemo vam reći najjednostavniji recept za ovo jedinstveno piće.

Express recept

Da biste pripremili ayran za 3 minute, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• kefir ili prirodni jogurt (najmanje 1,5 masti) - 700 ml;
• gazirana mineralna voda - 700 ml;
• peršin, kopar, cilantro - po 1 mala hrpa;
• sok od pola limuna;
• sol - 1 žličica.

Važno! Za pripremu ajrana bolje je koristiti mineralnu vodu prirodne karbonizacije. Odnosno, voda koja dolazi gazirana iz bušotina se karbonizira u procesu dodavanja ugljičnog dioksida u tvornici. Ovo je, na primjer, legendarni Narzan.

Kako pripremiti piće

Peršin, cilantro i kopar sitno nasjeckajte. Prilikom rezanja zelja pospite ga solju - to će dati sok i postati aromatičnije.

Izmrvljeno zelje stavite u zdjelu zapremine najmanje 1,5 litre i prelijte kefirom ili jogurtom. Zatim iscijedite sok od pola limuna, dodajte 1 žličicu soli i promiješajte.

Posljednji korak je uliti gaziranu mineralnu vodu u sadržaj zdjele, malo promiješati i ostaviti u hladnjaku 15-20 minuta. Nakon tog vremena, piće je spremno, može se poslužiti na stol ili dodati u okroshku!

Zašto ovaj napitak koristi tijelu?

Mnogi će se, nakon čitanja ovog recepta, usprotiviti: zašto će mješavina mineralne vode s običnim kefirom i začinskim biljem biti korisna za tijelo? Doista, prema mišljenju većine, pravi ljekoviti napitci pripremaju se samo od prirodnog mlijeka na prirodnom kiselo tijesto, natopljeno svježim zrakom pod šumom smaragdne alpske trave, koju je raznijela hladna planina od vjetrova. Ukratko ćemo odgovoriti na ovo pitanje i točku po točku.

Peršin. Ova biljka sadrži sljedeće minerale: mangan, bor, vanadij, silicij, željezo, nikal, rubidij, kobalt, litij, kalcij, jod, magnezij, krom, kalij, bakar, cink. Prijeđimo na sljedeću skupinu hranjivih tvari sadržanih u ovoj biljci: vitamine K, C, A, B9, B2, E, beta-karoten, lutein. Važni spojevi: purini, fitosteroli, oksalna kiselina.

Kinza. Ova biljka je i skladište vitamina i minerala. Sadrži: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C i P, zasićene masne kiseline, mono- i disaharide; i više kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosfora i željeza.

To ostavlja kopar i limun. A kako bismo uštedjeli vrijeme, nemojmo nabrajati cijeli sastav i korisna svojstva ovih darova prirode. Oni su već dobro poznati i ne trebaju dodatno oglašavanje!

Dakle, dobili smo najbogatiji kompleks prirodnih (nesintetiziranih) vitamina i minerala njemu, korisne bakterije iz kefira i karbonizacije, što pridonosi brzoj asimilaciji svih ovih tvari. Ne zaboravite na korisna svojstva same mineralne vode!

Dakle, sav ovaj vitaminsko -mineralni koktel brzog upijanja i "smrtonosnog" djelovanja daje našem ekspresnom ajranu sva korisna svojstva navedena na početku članka. Nakon što je primio takav dio korisnosti, tijelo će se okrijepiti i početi raditi poput sata!

Važno! Kefir ili jogurt trebaju sadržavati najmanje 1,5% masti, budući da su mnogi vitamini koji se nalaze u zelenilu topljivi u mastima. Vitamini topljivi u mastima uključuju A, D, E, K. Bez masti jednostavno se ne mogu asimilirati.

Pravite li mliječne napitke ili sireve kod kuće? Napišite u komentarima.

Prijatelji, već nas ima 117 tisuća! Lajkujte, pretplatite se na kanal, podijelite publikaciju - mi radimotako da primate korisne i relevantne informacije!

Pročitajte također:

• Lak od pjene DIY: univerzalna zaštita za cigleno i betonsko drvo.
• Zašto se pitati i ponižavati ili gdje zalihe dacha nestaju: smiješan izbor fotografija.

Gledaj video - Kako urediti kutove i naslone krova na ventilaciju i dimnjak? Majstorska klasa.