Kao što to prije nisam ni pretpostavljao. Tako jednostavne stvari u kuhinji od kojih nikada nećete odustati
Želim vam reći o nekim trikovima u mojoj kuhinji. Koju koristim gotovo cijelo vrijeme. Nešto već dugo znam, ali provjerio sam nešto iz internetskih preporuka. I radi mi.
Prvi trik koristim sasvim nedavno, vidio sam ga na internetu. Imam indukcijski štednjak koji vrlo brzo zagrijava sve i ponekad nisam imao vremena pratiti lonce, morao sam skupljati juhe i žitarice koje su otrčale sa štednjaka koji se isključio. Ali onda sam u nekom videu vidio da, pokazalo se, možete samo staviti drvenu žlicu preko posude i ništa neće iscuriti iz nje.
Naravno, nikada prije nisam koristio ovu metodu, jer sam imao plinski štednjak. Odnosno, otvorena vatra. I, stavljajući na nju drvenu žlicu, možete ostati bez stana dok surfate internetom ...
Ispostavilo se da metoda radi 100%. Pa skuham skutu, skuhao se i ništa nije otjeralo na štednjak. Izvrsno!
Drugi trik mnogima je već poznat - kako vrećice sa začinima ne bi izgubile aromu nakon otvaranja, mogu se zatvoriti običnom štipaljkom.
Ali sada često koristim uredske isječke - to je prikladnije i ljepše. Savršeno se zatvaraju, ne otpadaju, za razliku od štipaljki.
Za one koji imaju povrtnjak, vrlo pravodobni savjeti. Vrijeme je da izrežete strelice češnjaku.
Ne bacam ih, nego ih samljem u kuhači i rezultirajuću masu češnjaka zamrznem u starim sovjetskim posudama za kocke leda.
Tada se dobivaju takve male kockice supstrata češnjaka ispunjene vitaminima. Mogu se staviti u boršč, salatu, pomiješati s majonezom ili kiselim vrhnjem, a jelo će biti ispunjeno aromom ljeta i češnjaka.
Ako ribu izrežete na dasku, tada ostavlja neugodan miris. Prije se savjetovalo da dasku obrišete kriškom limuna i miris će nestati. No, po današnjim cijenama limuna - trošiti ih brišući daske nevjerojatno je rasipno. Stoga se limun može zamijeniti 1 do 1 otopinom octa u vodi, rezultat će biti isti.
Ovo su najjednostavniji kuhinjski savjeti koji će vam učiniti život mnogo lakšim i organiziranijim.