Kvass je najukusniji način hlađenja! Jednostavan recept za vaše omiljeno piće

Ovo se piće s pravom može smatrati čudesnim. Utažuje žeđ i vraća snagu, poboljšava metabolizam i stanje krvi, čisti crijeva i jetru od toksina. Nazivaju ga i iscjeliteljem 100 bolesti. Riječ je o kvasu. Ali ne o trgovini u plastičnim bocama, već o pravom, domaćem, receptu za koji vam nudimo.

Potrebni sastojci

Za pripremu četiri litre kvasa trebat će vam:

• 400 grama raženog kruha (Borodinski je odličan);
• 100 grama grožđica (apsolutno bilo koji će biti dovoljan);
• 10 grama svježeg kvasca;
• 150 grama šećera;
• 4 litre vode.

Kao inventar potrebna vam je staklenka od tri litre s poklopcem, emajlirana ili staklena posuda zapremine 5 litara, boce za skladištenje.

Priprema

• Kruh narežite na male komade, stavite na lim za pečenje i stavite peći 20 minuta na 160 stupnjeva. Izlaz bi trebao biti mirisni kruton sa zlatnom korom.
• Krutone stavite u staklenku od tri litre, prelijte s dvije litre kipuće vode i ostavite da se potpuno ohladi (oko 4-6 sati).
instagram viewer
• Nakon hlađenja, sadržaj staklenke procijedite kroz gazu (gazu razvaljajte u 6-8 slojeva). Namočene krekere iscijedite, vratite u staklenku, prelijte s dvije litre kipuće vode i pokrijte poklopcem. Pustite da se kuha sat vremena.

• Nakon sat vremena procijedite sadržaj staklenke i ocijedite u posudu u kojoj se već nalazi infuzija kruha prve serije. Nema potrebe za ispuštanjem taloga! Trebali biste dobiti nešto manje od četiri litre kvasa.
• Zatim otopite kvasac u 100 grama infuzije kruha i ocijedite u zajedničku posudu. Zatim dodajte šećer, grožđice; dobro promiješajte da se šećer potpuno otopi. Ostavite da se infuzira na sobnoj temperaturi 10-12 sati.

U posljednjoj fazi preostaje samo procijediti piće, napuniti ga bocom i staviti u hladnjak na 4-5 sati. Kvass prema ovom receptu nužno ispada gaziran. Dobar tek!

Kako pripremate kvas? Napišite svoj recept u komentarima!

Prijatelji, već nas ima više od 110 tisuća! Lajkujte, pretplatite se na kanal, podijelite publikaciju - mi radimotako da primate korisne i relevantne informacije!

Pročitajte također:

• Podrijetlom iz SSSR -a: oruđe s malim novcem koje će vrt i povrtnjak riješiti lisnih uši.
• Može li se umjesto čelika koristiti armaturna ploča od GRP -a? Razumijemo problem.

Gledaj video - Kuća od gaziranog betona od 300 m2 za veliku obitelj: na čemu uštedjeti tijekom izgradnje.