Svekrva je dala praktične savjete kako skladištiti kruh kako dugo ne bi ustajao i plijesnio
Prije nekoliko godina Pyaterochka se otvorila u našem malom gradu i od tog trenutka smo supruga i ja počeli tamo kupovati hranu. Ovaj je izbor uglavnom ovisio o udaljenosti, jer do samog grada moramo doći oko 17 km, a ovaj je supermarket postao najbliža trgovina (ostale trgovine bile su nekoliko kilometara unaprijediti).
Iz istog razloga (zbog velike udaljenosti) hranu kupujemo 1 - 2 puta tjedno, pa svaki put imamo zalihe hrane nekoliko dana (uključujući kruh). Osobno, općenito Ne mogu živjeti bez kruha, a ponekad ga uzimam i s rezervom .
Isprva je kruh iz Pyaterochke bio prilično dobre kvalitete, ali tijekom prošle godine Primijetio sam da se počeo prilično brzo stvrdnjavati, a nakon 3-4 dana mogao bi postati i pljesniv.
I to unatoč činjenici da su uvjeti skladištenja uvijek bili jednaki (kruh samo spremamo u kuhinjski ormar).
Ne znam s čime bi to moglo biti povezano, ali u posljednje vrijeme kvaliteta kruha postaje sve lošija i lošija.
I prošli tjedan dogodila se neobična situacija (naša je svekrva bila naša gošća). Svi smo išli na ručak zajedno, a ja sam otišao u kuhinju rezati kruh. I što je bilo moje iznenađenje kad Vidio sam da je svježi kruh, još uvijek zatvoren u ambalaži, počeo pljesniviti. Ali uostalom, prošlo je samo nekoliko dana od trenutka kupnje!
"Ali što je to? Plijesan se već pojavljuje na svježem kruhu! "Uskliknula sam, jedva suzdržavajući osjećaje. "To je sve jer kruh ne čuvate pravilno! - brzinom munje odgovori svekrva. Već sam se pripremio za dio prijekora i učenja, ali, na moje iznenađenje, ovaj put punica je dala jako dobar savjet i rekla kako skladištiti kruh kako dugo ne bi ustajao i plijesnio.
Ispada da je sve prilično jednostavno. Prvo što trebate učiniti nakon kupnje kruha je izvaditi ga iz originalne ambalaže (ako postoji).
Tada uzimamo najčešću vreću za pakiranje.
I nekakav oštar predmet (poput vilice).
Pomoću vilice radimo nekoliko rupa duž cijele ravnine paketa (6 - 8 takvih probijanja bit će sasvim dovoljno).
Zatim spakiramo kruh u ovu vrećicu i šaljemo ga na čuvanje. Gdje biste mislili? Nikad ne biste pogodili. Šaljemo kruh u hladnjak! S ovim skladištem kruh može ostati svjež cijeli tjedan i na njemu se neće stvarati plijesan. Već sam testirao ovaj savjet i stvarno djeluje!