Povrće koje biste svakako trebali saditi u hladu. Nabavite rekordnu berbu bez ikakvih gnjavaža

Mnogo godina uzgajam povrće u svojoj ljetnikovcu. U to sam vrijeme puno eksperimentirao. I sad pouzdano znam koje povrće voli sunčana područja, a koje se dobro osjeća na zasjenjenom mjestu.

Važno je znati da biljke koje proizvode korijenje i plodove smiju biti smještene samo na sunčanim područjima. A za berbu lisnatog povrća možete koristiti mjesta u hladu.

Povrće koje dobro podnosi hlad

Glavne povrtne kulture koje uspijevaju u hladu su:

Rabarbara

Svestrana je povrtna kultura. Kisele stabljike mogu se uspješno koristiti za pripremu mnogih jela, uključujući juhu, umake, slastice i kisele krastavce za konzerviranje.

Da biste brže dobili sočne stabljike, preporučujem sadnju rabarbare s dijela rizoma koji mogu dijeliti vaši susjedi. Ali kada sadite sjemenom, morat ćete pričekati 1-2 godine dok grm ne ojača;

Lisnate vrste salata

Tu spadaju salata, kovrčava kreša, potočarka i ostalo, kao i kiselica, rukola. Oni dobro podnose nedostatak boje sunca, a na zasjenjenom mjestu dat će vam nježne i sočne listove koji nemaju gorak okus;

Ramson

To je vrsta biljke koja kombinira okus i aromu češnjaka i luka. Kada dodajete divlji češnjak proljetnim salatama, dobit ćete ne samo ukusnu kombinaciju, već i zdrave komponente (vitamine i mikroelemente).

U prirodnim uvjetima divlji češnjak raste ispod krošnje drveća, pa je sjena za njega prirodna;

Biljka krastavca

U rano proljeće, kada još nema krastavaca, ova će vas biljka oduševiti okusom i aromom krastavca. Biljka dobro uspijeva u zasjenjenim područjima, podnosi kratkotrajne mrazove, otporna je na štetnike, ne zahtijeva posebnu njegu. Ali istodobno će vam pružiti rano vitaminsko zelenilo;

Češnjak

Ako ga posadite ispod drveća, između grmlja, dobit ćete male glavice, ali od takvog češnjaka možete napraviti začinjeni začin;

Hren

Imam ga u vrtu na najsjenčanijem mjestu. Ali ipak, svake godine daje izvrsnu žetvu lišća, koje koristim za konzerviranje krastavaca;

· Zeleni

U sjenu možete sigurno posaditi peršin, celer, cilantro, metvicu, origano, estragon, matičnjak, majčinu dušicu. Istodobno će oduševiti svojim zelenilom i aromom.

U područjima gdje ima malo sunca, možete uzgajati korijen peršina, celera. Ako više volite ne velike nježne korijene repe, tada je možete i posaditi na zasjenjeno mjesto.