Zašto ne bih izrezao korijenje luka za narezivanje? Pokazujem svoj korisni hak za fino drobilicu
Pozdrav, dragi posjetitelji i pretplatnici mog skromnog kanala!
Svako malo, promatrajući druge domaćice ili čak muškarce koji ponekad vole kuhati, primijetim kako, pokušavajući sitno nasjeckati luk, pate na različite načine.
Postoje, naravno, posebni uređaji, uređaji iz internetskih trgovina. Ali nakon svega, trebate ih oprati, a ovo je dodatni posao. Stoga bih osobno, ako možete bez nepotrebnog onečišćenja uređaja i posuđa, bio bolji. I želim vas naučiti nekim suptilnostima.
Između redaka, dopustite mi da umetnem veze na druge postove s mog kanala:
Gdje sipate mast ili ULJE SA TANJE? Reći ću vam 3 načina odlaganja bez kanalizacije
Kako čistite zavjese za KUPAONICU? Reći ću vam svoje načine kako se riješiti naslaga i zagađenja
Jednostavni i brzi načini za jednostavno odvajanje vage čak i bez torbe. LJUBICE RIBE se više ne rasipaju po kuhinji prilikom čišćenja
Barem zimi, čak i ljeti, CVIJEĆE će se čuvati svježe u vazi do 3 tjedna - nekoliko mojih savjeta
Kako omekšati zadebljale krute nokte da ih lako odrežem? Dva jednostavna načina iz mog osobnog iskustva
Dok "LIKAM KAO ŽENU" brzo naoštrim noževe i škare. Mnogi ne znaju za moj put
Tako da se moljac ne pojavljuje, a odjeća u ormaru uvijek je mirisala svježe - par trikova
Također sam jednom luk potpuno ogulio, a zatim izrezao.
Ali uvijek nakon takvog reza na kraju, kad ga je gotovo presjekao, kaputa luka počinje kliziti u slojevima, odvaja se i više nije moguće rezati, sve se razilazi u različitim smjerovima. Jeste li i ovo primijetili?
To je dobro ako su za prženje ili neke salate potrebne grube kriške. I tako će i učiniti. Ali čak i u mnogim salatama, uključujući mimozu i vinaigrette, stvarno volim sitno nasjeckani luk.
A u brzoj ribljoj juhi uopće ne kuham prženje, u juhu odmah dodam sitno nasjeckani luk zajedno s krumpirom i mrkvom, dok režem riblje odreske. Obitelj toliko voli.
Ali kako jednostavno, brzo i bez problema izrezati luk što je moguće sitnije kako ne bi patili od različitih slojeva? Da biste to učinili, samo trebate sačuvati korijenje i ni u kojem slučaju ih ne odrezati za usitnjavanje. Rep rizoma vrlo dobro drži cijelu hrpu, odnosno sve slojeve kapute luka. A luk se vrlo lako reže. Koga briga - pogledajte ovaj video, posebno snimljen za vas: