Zdravi ukusni špageti od krumpira
Smatra se da je sirovi krumpir zdrav, ali ga ne možete nazvati ukusnim. Naši su prijatelji pronašli zlatnu sredinu. I ja sam želio napraviti takvo jelo, ali odlučio sam ga odgoditi za sljedeću berbu kako bih dobio maksimalan okus. Dakle, dijelim recept u najčišćem obliku, kao što su to činili moji prijatelji. Ukusno!
Recept u slikama
Optimalan je jedan krumpir po osobi. Može se rezati na trake.
Za uklanjanje škroba mora se isprati u cjedilo.
Sada morate probati, sorte krumpira su različite: čim vam se okus svidi, može se, nakon otprilike tri minute, odmah iscijediti u cjedilo. Ostavite da se voda ocijedi.
Možda, ako nema dovoljno vode ili se sorta krumpira ne žuri da postane ukusna, morat ćete je zagrijati. Bolje kipuća voda.
Paralelno s tim blanširamo luk, drugo povrće za krumpirove špagete, evo ga:
Sad su zabavni dijelovi njegovi začini.
Primljeni poluproizvodi: krumpir i luk moraju se pomiješati sa začinima. Postoji sloboda za kreativnost, prikladni su i lecho i umak od rajčice. A prijatelji su uzimali suhe začine, dobili su ih ovako:
Gotovo jelo:
Evo začina:
Gotovo sve je iz vrta, sad ću vam pokazati koje
Prijatelji vjeruju da bi vrtlari trebali imati sve začine "svoje", uz rijetke iznimke. Težit ću za ovim idealom!
Hoćete li isprobati recept?
Bio bih zahvalan na vašoj pretplati i komunikaciji :)