Zašto svaki kućanski sokovnik neće pronaći mjesto u kućnoj kuhinji

Dosadilo mi je mučiti se s prešom i rezačem za hranu za dobivanje soka, pa sam odlučio poboljšati postupak i kupiti sokovnik.

Moji kriteriji odabira

Odabirom sokovnika za kućanstvo, odmah sam odbacio uvezene opcije namijenjene proizvodnji malih porcija soka. Uostalom, potreban mi je stroj koji u jednom potezu može podnijeti 100 kg voća.

Stoga sam se odlučio za model "SVShPP-302", koji označava "SokoVyzhimalka-Shredder povećanih performansi".

Značajke sokovnika

Osim cijeđenja soka, ovaj je stroj dizajniran za još dvije operacije, usitnjavanje i sjeckanje povrća i voća. Za to je opremljen dodatnim brzo odvojivim umetcima i dodacima:

1. Disk s posebnim noževima: s jedne strane za usitnjavanje, s druge za usitnjavanje.

2. Disk s finim zubima, koji voće samelje u pireu, tako da se kasnije iz njega vadi sok.

3. Poklopac s velikim otvorom i velikim potiskivačem. Koristi se za usitnjavanje.

4. Poklopac s mehanizmom za uklanjanje kolača, srednjom rupom i odgovarajućim potiskivačem. Koristi se za izradu soka.

5. Pladanj s izljevom za usmjeravanje soka.

6. Pladanj sa širokim ustima za sakupljanje nasjeckanog voća.

7. Sito za centrifugalno vađenje soka.

8. Prsten s oštricama.

9. Razni zatvarači.

Uz to, sokovnik ima mekani kabel koji se namotava ispod dna i nogu s amortizerima.

Utisci s prvog posla

Sokovnik sam koristio 1-2 puta godišnje, tijekom sezone "jabuka". Prva dva puta sve je bilo u redu. Stroj je tiho radio u praznom hodu. Izvedba je također bila normalna. Pomalo sam se uplašila vibracije koja se naglo pojavila kad se pire prilijepio za sito. Ali ugašen je izbacivanjem kolača pomoću poluge.

Nisam se bavio usitnjavanjem i sjeckanjem povrća, stoga ne mogu reći ništa razumljivo o tim procesima.

Razočaranje

Već treću sezonu u sokovniku su se pojavile vibracije koje su se pojačavale svake godine. To se nije moglo eliminirati umetanjem gumene prostirke ili okretanjem nekih aksijalnih uklonjivih dijelova za 180 °.

Morao sam graditi zaustavljanja na stolu za rezanje kako sokovnik ne bi "pobjegao".

Također, sokovnik nije prikladan za rad s mekanim voćem (na primjer, s kruškama), jer se stvara previše pulpe, koja se ne cijedi dobro, odnosno nizak prinos soka.

Zaključak

Treća sezona bila je razočarana, koja se svake godine pogoršava kako se vibracije povećavaju.

Sokovnik nije prikladan za velike količine proizvodnje (u sezoni iscijedim od 30 do 50 litara soka od jabuke). Također, nije prikladan za svakodnevnu upotrebu (jutarnje svježe staklo), jer je vrlo velik i treba puno vremena za ispiranje komponenata nakon posla.

Što se tiče sjeckanja povrća i usitnjavanja - ne mogu ništa reći.