10 činjenica o maslinovom ulju

Nikad prije nisam razmišljao o odabiru biljnog ulja. Uzela sam prvu koju sam vidjela na polici ili izabrala s popustom. Najčešće je to bilo obično suncokretovo ulje.

Jednom sam s prijateljicom otišao u kupovinu i primijetio da kupuje upravo maslinovo ulje. Moja mi je prijateljica rekla da je koristi ne samo u kuhinji. Odlučio sam pažljivo proučiti podatke o njemu i bio ugodno iznenađen. Želim podijeliti s vama njegova najzanimljivija svojstva. Možda ćete i vi naučiti nešto novo i zaboraviti na suncokretovo ulje.

Niskokalorični sadržaj i korisni elementi u tragovima

U samo jednoj žlici maslinovog ulja ima samo 119 kalorija, što je vrlo malo. Kao preljev za salatu, idealan je za one koji žele izgubiti par kilograma viška. Sadrži i vitamine E i K koji su odgovorni za normalizaciju rada srca i pomažu u zgrušavanju krvi.

Povećava hranjivu vrijednost hrane

Maslinovo ulje jedinstveno je po tome što zagrijavanjem ne gubi svoju hranjivu vrijednost. Stoga ga uvijek koristim za prženje povrća ili mesa. Znanstvenici tvrde da njegov sastav pomaže u očuvanju svih hranjivih svojstava pržene hrane: antioksidanti u ulju, obavijaju hranu i iz nje ne oslobađaju korisne tvari.

Idealno za malu djecu

Bila sam jako iznenađena ovom činjenicom. Ispada da postoji nešto zajedničko između majčinog mlijeka i maslinovog ulja. Obje sadrže linolnu kiselinu, a njegova količina u ove dvije tvari apsolutno je jednaka - 8%. Stoga možete malo po malo dodavati ulje dječjoj kaši i postupno ga prebacivati ​​na zajednički stol.

Svatko će pronaći maslac po svom ukusu

Jeste li znali da postoji preko 700 vrsta maslinovog ulja? Proizvodi se u različitim zemljama i na različitim kontinentima. Odnosno, uvjeti za njegov uzgoj i čuvanje potpuno su različiti, pa otuda i takav različit okus. I sama sam isprobala različite marke ulja i priznajem da nisam bila oduševljena svim uljima.

Tajna dugovječnosti

Glavna zemlja u kojoj se proizvodi maslinovo ulje je Grčka. Lokalno stanovništvo, za razliku od nas, koristi ga svugdje. Svaki stanovnik godišnje ima oko 20 litara ulja! Najzanimljivije je da su Grci poznati stogodišnjaci, prosječna životna dob im je 81 godinu.

Štiti od moždanog udara i mentalnih poremećaja

Znanstvenici su proveli niz eksperimenata u kojima je jedna skupina svakodnevno dobivala maslinovo ulje. U tih se ljudi rizik od moždanog udara smanjio za 41%. Drugo zapažanje sugerira da stanovnici Sredozemlja praktički nisu podložni mentalnim bolestima.

Umjesto maske za kosu

Uvijek jednom tjedno nanesem maslinovo ulje na kosu kao masku. Uvjeravam vas da je kosa postala manje suha i napokon ima zdrav sjaj.

Kao sredstvo za sunčanje

Prije sunčanja, kožu trebate tretirati pilingom na bazi maslina. Pomoći će nježnom uklanjanju mrtvih stanica kože, a ulje u sastavu stvorit će zaštitni film na koži koji štiti od ultraljubičastog zračenja. Tijekom sunčanja možete razmazati tijelo tijelom, tada će preplanuli ten ležati ravno i koža se neće isušiti.

Prevencija strija

Trudnicama savjetujem da ulje nanose na trbuh, dojke i bedra ujutro nakon tuširanja. Pomoći će povećati elastičnost kože i smanjiti rizik od strija.

Pomaže u borbi protiv akni

Elementi u tragovima u ulju pomoći će brzo zacjeljivanju malih rana nakon akni i uklanjanju sitnih osipa. Dovoljno je jednom dnevno obrisati kožu vatom umočenom u ulje.

Ako vam je ovaj članak bio koristan, lajkajte i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite podijeliti informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Koristite li maslinovo ulje? Koje savjete za njegovo korištenje možete podijeliti?