Koje su blagodati cvjetače i može li naštetiti tijelu
Karfiol je proizvod koji aktivno sudjeluje u metaboličkom procesu. Zbog svog jedinstvenog sastava, cvjetača povoljno djeluje na uklanjanje toksina iz limfe i krvi, je profilaktičko sredstvo u borbi protiv raka, uključujući rak prostate, koji je u svijetu raširen u muškarci.
Karfiol se poštuje kao jedna od najzdravijih namirnica i za to postoji mnogo razloga. Koje su glavne pozitivne osobine ovog proizvoda i je li koristan svima, raspravit ćemo u ovom članku.
Blagodati leže u jedinstvenom sastavu koji ima cvjetača. Zahvaljujući njemu, povrće pomaže:
- boriti se protiv stanica raka;
- smanjiti rizik od bolesti srca i krvnih žila;
- povećati aktivnost mozga;
- smanjiti težinu;
- ukloniti sve upalne reakcije u tijelu.
Karfiol pripada obitelji križanih, koji su izvori prirodnih antioksidansa. To potvrđuju sve vrste studija. Bogati set vitamina i fenolnih kombinacija čini ga nezamjenjivim u prehrani. Ostaje otkriti koristi i štete za različite kategorije ljudi.
Na temelju isključivo znanstvenih činjenica napominjemo da prema svim navedenim vrijednim karakteristikama sposobnost karfiola sprječava neurodegenerativni poremećaji, poboljšavaju probavu i eliminaciju toksina iz tijela, što doprinosi gubitku kilograma i normalizaciji hormonalne razine kod muškaraca i žene.
- Treba napomenuti da samo 100 g kupusa sadrži više od 70% dnevne vrijednosti vitamina C. Zahvaljujući tome, proizvod pomaže smanjiti oksidativne reakcije u tijelu koje dovode do stvaranja stanica karcinoma. Uz to, stalna konzumacija male količine cvjetače pomaže u borbi protiv infekcija, prehlade, zbog povećanog imuniteta.
- Nedostatak vitamina K rezultat je neuravnotežene prehrane. Karfiol nadoknađuje nedostatak ovog važnog elementa. Dovoljno ga je jesti 100 g dnevno, s malom količinom maslinovog ulja ili kiselog vrhnja. Vitamin K je vitamin topljiv u mastima, pa su mu potrebne masti da bi se bolje apsorbirao.
- Karfiol je niskokalorični proizvod - samo 25 kcal na 100 g. Korištenje ovog proizvoda izvrstan je izbor za one koji su se odlučili riješiti suvišnih kilograma, a pritom ne izgubiti potrebne hranjive sastojke.
- Karfiol je također koristan za zdravlje očiju, jer sadrži potrebnu tvar - sulforofan, koja štiti mrežnicu od bilo kakvih štetnih učinaka. Dakle, upotreba cvjetače zaštitit će oči od moguće mrene i gubitka vida.
Najbolji način kuhanja cvjetače da ne izgubite korisna svojstva je nježno pečenje na laganoj vatri, dodavanje vode, biljnog ulja i soka od limuna. Najzdraviji je način jesti ga sirovog s domaćim umacima poput humusa.
Ovaj vrijedan proizvod nije koristan za sve. Pretjerana konzumacija cvjetače izaziva hipotireozu. Ali smatra se opasnim samo za one ljude koji već pate od nedostatka joda. Drugim je ljudima umjerena konzumacija cvjetače dovoljna da tijelo zasiti korisnim tvarima.
U ljudi s povećanom proizvodnjom plina, upotreba bilo kojeg kupusa, uključujući karfiol, može pogoršati situaciju. Također, vrijedi se odreći jela od cvjetače za one koji su upoznati s urolitijazom ili ih rijetko upotrebljavati, a u najmanjim dijelovima.
Dakle, može se donijeti jedan zaključak: cvjetača je jedno od najkorisnijih povrća. Glavna stvar je promatrati umjerenost u njegovoj uporabi, a onda nećete morati razgovarati o šteti.
U komentarima napišite svoje povratne informacije o ovom nevjerojatnom proizvodu?
Ako vam je ovaj članak bio koristan, lajkajte i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite podijeliti informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.