Ljeti volimo kuhati na roštilju, ali ovo je sezonsko zadovoljstvo: gril tava je poput domaćeg roštilja, koji smo odabrali
Moja cijela obitelj ima zdravu prehranu i obožava obroke kuhane s malo ili nimalo ulja. Ljeti volimo kuhati na roštilju, ali nažalost to je sezonska poslastica. Nakon što sam poslušao prijatelje i pročitao kritike, otišao sam u trgovinu kupiti gril tavu.
Za savjete i trikove.
Naš izbor pao je na model Tefal od Jamieja Olivera i nismo izgubili! Cijena u usporedbi s drugim sličnim tavama, naravno, grize (mogućnost bi mogli naći dva puta, ili čak tri puta jeftinije), ali odlučili smo vjerovati kuharu i poznatoj marki, što preporučujem i vas!
Gril tava je mangala, toster, roštilj i samo obična tava u jednom! Sada kuhamo gotovo sva jela bez ulja i ništa ne gori. Povrće izlazi s prugama, meso sa zlatno smeđom koricom i odresci, kao u restoranu!
Divna tava!
Ugodno sam se iznenadio da se tava vrlo lako čisti zahvaljujući neprianjajućem premazu i valovitom dnu, nije teška (kako može čini se u početku sa strane), ima vrlo udobnu ručku i dizajn koji vam omogućuje kuhanje na bilo kojem štednjaku, uključujući indukcija.
Općenito, ne tava, već čudo! Ne morate imati posebne vještine da biste u takvoj tavi skuhali izvrstan odrezak. U sredini se nalazi posebna termo mrlja, koja je indikator zagrijavanja, preporučio bih da se oko nje postavi hrana tako da valovitost na njima ostane ujednačena i izgleda lijepo.
Savršeni odrezak
Na kraju bih volio podijeliti nekoliko savjeta za pripremu odreska kao u restoranu. Uvijek prvo zagrijte tavu na ispravnu temperaturu - tu će vam pomoći termo mrlja (izgledat će ravnomjerno crveno). Pržite odreske ne više od 1 - 1,5 minute sa svake strane, ukupno 5 - 7 minuta (ovisno o debljini komada). Da bi se mrežica pojavila na mesu, poput roštilja na roštilju, samo je postavljajte naizmjenično vodoravno i okomito. Ako ne volite ružičasti sok ili krv, stavite odrezak u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta nakon prženja.
Pa, biste li voljeli imati kod kuće istu onu ljepoticu od Olivera? Zatim trčite u trgovinu i ugodnog vam apetita!