Useful content

Zašto ne bi trebalo poslužiti sve crvene ribe: kako odabrati zdravu

click fraud protection

Pripremajući se za proslavu, kao domaćica, pažljivo razmišljam o budućem jelovniku tako da sve bude na stolu. Od egzotičnog voća do morskih plodova. Samo ponekad takva jela postanu nesigurna za želudac gostiju.

Zašto ne bi trebalo poslužiti sve crvene ribe: kako odabrati zdravu

Crvena riba - sjajno izgleda na tanjuru. Jako apetitno, samo želim uzeti komad. Ali nije sve tako lijepo kako se čini na prvi pogled.

Koju vrstu ribe od crvenog lososa kupujemo u trgovinama:

  • Losos
  • Pastrva
  • Ružičasti losos
  • Prijatelj
  • Crveni losos

Visoka cijena ove ribe nije samo zbog božanstvenog okusa, već i zbog male količine. Čim su ljudi probali crvenu ribu, odmah je započeo nemilosrdni lov na nju. Kako vrste lososa nisu potpuno nestale, počeli su umjetno uzgajati ribu.

Motiv je jednostavan - sve dok postoji potražnja, postoji i ponuda. Lososa sada ima u izobilju, samo je kvaliteta uzgojene ribe skromno tiha.

Losos riba uzgaja se u akvarijima, zajedno sa svojom rodbinom. Tamo je malo mjesta, a broj riba očito premašuje normu. U slučaju bilo kakve infekcije, oboljele ribe ostaju u akvariju i sigurno zarazuju zdrave ribe. A nakon smrti zaraženih pojedinaca na stol nam dolazi ukusna riba i drago nam je što smo ugrabili izvrstan komad po povoljnoj cijeni. Prirodno, to ne rade svi dobavljači, postoje i dobronamjerna poduzeća koja uzgajaju ribu prema svim standardima kvalitete.

instagram viewer

Nažalost, često sretnem posebno lukave prodavače u ribarnicama koji često daju jeftinu ribu za sockeye ili losos. Osim toga, riba se smrzava u zamrzivaču. Iako ne može svaka vrsta ribe biti podvrgnuta takvom smrzavanju.

Pravilno odmrzavanje ribe

Smrznutu ribu ne odmrzavam na sobnoj temperaturi jer će u protivnom biti suha i ne tako apetitnog izgleda. Ribu uvijek stavim u hladnjak kako bih izbjegla suhoću i sačuvala okus.

Slanu ribu uvijek solim po svom receptu. Tako da ću sa sigurnošću znati da će sve ispasti dobro i ukusno.

Moja slana za crvenu ribu

  • 1-1,5 kg crvene odmrznute ribe
  • 1-2 žlice šećera
  • 2,5 žlice soli i začina

Ako postoji netko tko je ravnodušan prema crvenoj ribi, onda je takva poslastica poput igre vjerojatno svima po ukusu. Kada kupujem kavijar na stolu, ne štedim novac i kupujem u specijaliziranim prodavaonicama, gdje postoji prilika da vidim sama jaja. Moraju biti iste veličine. Prirodna boja bez boja.

Uz pravilan odabir proizvoda, jela će biti ne samo ukusna i zdrava, već i lijepa. Meni i mojim prijateljima ugodno je kad se jela i sam praznik sjetimo nekoliko mjeseci nakon proslave.

Kakvu crvenu ribu više volite i gdje je kupujete?

Ako vam je ovaj članak bio koristan, lajkajte i pretplatite se na naš kanal. Ne zaboravite podijeliti informacije sa svojim prijateljima na društvenim mrežama.

Ormar sa svojim rukama

Ormar sa svojim rukama

Veliki izbor gotovih namještaj, ugodan kupac, često zasjenjen impresivnih troškova izgradnje ili...

Čitaj Više

Zalijevanje vlastite ruke: od pripreme shema ugradnje opreme

Zalijevanje vlastite ruke: od pripreme shema ugradnje opreme

Izgradnja složenih sustava automatskog navodnjavanja, čime navodnjava područja s velikom području...

Čitaj Više

Automobil u zemlji: garaža, nadstrešnica ili parking?

Automobil u zemlji: garaža, nadstrešnica ili parking?

Konačno, auto treba mjesto za biti u mogućnosti da ga opere udobno, bez trovanja krastavac ulje o...

Čitaj Više

Instagram story viewer