Zašto posuđe od lijevanog željeza hrđa i kako sam ih brzo očistio sam
Lijevano željezo je jelo stoljećima, odlučio sam, kupujući svoje prvo jelo od ovog materijala. Izbor je pao na duboki kotao, gotovo poput lonca. Nakon prve poslovne upotrebe, kao pristojna domaćica, oprala sam je i spakirala natrag u kutiju. Nekoliko tjedana kasnije, odlučivši ponoviti uspješno iskustvo kuhanja pilava, izvadio sam lijevano željezo... i pronašao ga u hrđi.
Razmažen teflonom i ostalim civilizacijskim blagodatima, iz neiskustva nisam ni pomislio da lijevano željezo zahtijeva posebnu brigu.
Kako ukloniti hrđu s posuđa od lijevanog željeza
Na Internetu postoji mnogo načina za čišćenje lijevanog željeza od korozije, izabrao sam najjednostavniji i najjeftiniji.
Za "ažuriranje" kotla trebao sam:
· Soda bikarbona
Sol
Biljno ulje (po savjetu koristio sam laneno ulje)
Voda
Metalna spužva
Tekući sapun (ako nije dostupan, možete koristiti tekućinu za pranje posuđa)
Četkica (stara četkica za zube mi je dobro došla)
Pamučni jastučići
Pažljivo sam trljao hrđu metalnom spužvom
Izdašno ulijte sodu u tavu, dodajte malo vode i promiješajte
Rezultirajućom pastom trljao sam posuđe četkom
Koristeći blagi deterdžent, oprao sam kotao od sode i obrisao ga suhim salvetama
Sipao sam sol i kalcinirao na štednjak oko 30 minuta, povremeno miješajući
Pažnja: nakon upotrebe ne sipajte vruću sol u plastiku ili polietilen!
Nakon što se kotao ohladio, protrljao sam ga uljem sa svih strana, koristeći pamučnu podlogu.
Posudu sam držao još 10 minuta na štednjaku, maksimalne snage.
Na lijevanom željezu nije ostao ni trag hrđe!
Savjetujem ovaj life hack - riješio sam se hrđe brzo i jednostavno. A kako lijevano željezo ne bi bilo prekriveno korozijom, nakon pranja mora se suho obrisati i podmazati tankim slojem biljnog ulja, tako da će porozna površina uvijek izgledati kao nova.