Učinkovita metoda čuvanja češnjaka koja ga čuva do sljedeće berbe.

Češnjak je vrlo popularna namirnica u kuhinji. Domaćice ga koriste u ogromnom broju jela, zahvaljujući čemu hranu čine ne samo ukusnom, već i zdravom.

Stoga čak nije loše imati određenu zalihu češnjaka kod kuće, tako da ako je potrebno ne trčite u trgovinu. Štoviše, češnjak uzgojen u vašem vrtu puno je bolji od onog u trgovini.

Uzgoj češnjaka također nije lak, ali zadržati ga do proljeća vrlo je, vrlo težak zadatak. Ali pronašao sam učinkovit način za čuvanje češnjaka i nisam ga kupio u trgovini već nekoliko godina.

Trebali biste razmisliti o tome kako sačuvati češnjak dovoljno dugo dok još uvijek raste u vrtu. Važno je ne propustiti vrijeme berbe, jer će se u suprotnom češnjak skladištiti puno lošije.

Ne zaboravite rezati i korijenje i stabljiku, što bi trebalo biti najmanje 10 cm. Nakon takvih jednostavnih manipulacija, češnjak je potpuno spreman za skladištenje.

Sada morate odabrati mjesto na kojem će vaš usjev "prezimiti". Na primjer, češnjak čuvam u kartonskim kutijama u kojima su napravljene rupe kako bi zrak ušao.

Zatim u kutiju stavim suhe kore od luka i češnjak. Ja izmjenjujem tako da su glavice češnjaka sa svih strana okružene ljuskom.

Kutije češnjaka čuvam u suhoj, mračnoj sobi: imam ovu smočnicu u kojoj se nalazi stari ormarić s antrisolima. Ovdje stavljam posude s češnjakom.

Zahvaljujući dobroj cirkulaciji zraka i kožicama luka, češnjak ostaje do proljeća i uopće se ne pogoršava.

Ako vam je naš članak bio koristan, podignite prst i ne zaboravite se pretplatiti na kanal. Do sljedećeg puta!