Kada ubrati luk? Dvije najtočnije orijentacije koje koristim nekoliko godina zaredom

Možda se čini da je vrlo lako ukloniti luk! Ali ako je vrijeme berbe netočno određeno, povrće će imati beskoristan okus ili će se pogoršati, a neće se moći dugo čuvati.

Svojedobno je moj djed dijelio pravila za utvrđivanje je li luk spreman za berbu i iz nekog mi se razloga čini da nisu svi vrtlari upoznati s ovim vrijednim informacijama.

Prvo na što biste trebali obratiti pažnju je žutilo i polaganje pera, što bi trebalo biti prijateljski. Zanimljivo je da mnogi vrtlari, uključujući i mene, ponekad ubrzavaju sazrijevanje podzemnog dijela kulture vezujući pero u čvor.

Činjenica je da je na taj način moguće doslovno preusmjeriti potencijal vitalnih sila biljke u pravom smjeru.

Ali ako pero luka raste takvo kakvo jest, a ljeto se pokazalo prohladnim i vlažnim, tada uopće ne možete čekati njegovu smještanje i žutilo. Ali istodobno - repa će dozrijeti gotovo na vrijeme.

Također smatram važnim napomenuti da ponekad pero požuti i uvene od bolesti. Da ne biste zbunili razloge, trebate ih pažljivije pogledati.

Ako su promjene u nadzemnom dijelu kulture uzrokovane samo dozrijevanjem repa, tada nekoliko tjedana prije pune spremnosti postanu mekane i padaju, a zatim se bočno perje osuši i požuti. Kad je zrelost apsolutna, stabljika nadzemnog dijela izravnat će se u osnovi i pasti.

Drugi siguran znak odnosi se na kožu dijela lukovice koji viri iz zemlje. Trebao bi biti suh i lagano se ljuštiti. Naravno, njegovo se stanje mora provjeriti po suhom vremenu.

Na kraju teme želim dati nekoliko savjeta o načinu berbe luka - uostalom, pogreške u ovom ozbiljnom pitanju prepune su gubitka žetve.

2 tjedna prije planiranog razdoblja berbe, luk se mora prestati zalijevati. Činjenica je da višak vlage može smanjiti njezinu kvalitetu zadržavanja.

Znao sam pažljivo izvlačiti luk iz zemlje kako ne bih oštetio vrhove. Ako je otkinete, tada će na oštećenom mjestu uskoro početi truljenje repa.

Prije nego što se luk izvađen iz kreveta pošalje u skladište, trebate mu odrezati vrhove, zadržavajući duljinu 5-8 cm. Uskoro će se ti ostaci zelenila potpuno osušiti. Pri uklanjanju mrtvog zelenila važno je ne ljuštiti ljuske luka, a također i ne uklanjati korijenje.

Sada se luk može odložiti na čuvanje - u suhu, dobro prozračenu prostoriju s temperaturom zraka što je bliže 0 ° C.