Moja omiljena hrana za luk koju uvijek uzimam impresivnu berbu
Često sam susrela mišljenje da je luk nepretenciozan. Doista, može rasti u vrtu u gotovo svim uvjetima. Ali ako želite ubrati veliku žetvu sočnih, začinjenih, mirisnih lukovica, dobro pohranjenih dulje vrijeme, morate se potruditi!
Nije teško pronaći osnovne poljoprivredne tehnike ove kulture, ali čime gnojiti luk? Svojedobno sam isprobao puno sintetičkih proizvoda kupljenih u trgovini, kao i narodne recepte, čak sam donio i kavu za spavanje na krevete s lukom.
No, proučivši nešto literature o biologiji biljaka i luka, razvila je vlastiti recept za hranjenje, zahvaljujući kojoj svake godine, bez obzira na vremenske uvjete i sorte luka odabrane za sadnju, sakupljam izvrsno žetva!
Da biste pripremili ovaj čudotvorni lijek, trebate:
1. Uberite 500 g mlade koprive i nasjeckajte je krupno za bolje sočenje
2. Napunite travu s 10 litara tople vode.
3. Dodajte 300 g svježeg kvasca.
4. Razbiti i dodati 200 g raženog kruha. Možete uzeti svježe ili suho, glavno je da već nije pljesniv.
Sve komponente trebaju biti u spremniku ispod poklopca i stajati na toplom mjestu 48 sati. Tada se otopina mora filtrirati.
Njegov sastav može izgledati iznenađujuće, ali svaki sastojak ima svoj vlastiti zadatak:
1. Kopriva sadrži esencijalna ulja koja dezinficiraju tlo od uzročnika čestih gljivičnih bolesti koje su opasne za luk, a od njega plaši neke štetnike insekata. A osim toga, potiče razvoj korijenskog sustava.
2. Kruh povećava plodnost tla, jer aktivira aktivnost korisnih bakterija koje u njemu žive i pomaže luku da iz njega bolje izdvaja hranjive sastojke.
3. Kvasac poboljšava obradu bilo koje organske tvari u tlu, zasićuje je dušikom i kisikom, što omogućava luku da formira punopravnu repu visoke komercijalne kvalitete.
Nije potrebno razrijediti otopinu za gnojidbu vodom - njome možete odmah oploditi gredice luka nakon uobičajenog zalijevanja. I dovoljno je to učiniti jednom u 2-3 tjedna, a 2 tjedna prije očekivane berbe, vrijeme je da se zaustavi.
Zahvaljujući ovom hranjenju, uspijevam ne samo sakupljati neobično velike repice od luka u velikim količinama, već i tijekom cijele sezone odrezati puno bujne zelene mase, odnosno perja luka.