Tri najbolje vrste zimskih jabuka koje će ležati bez problema do sljedećeg proljeća

Jabuka je vjerojatno najtraženije i najpopularnije voće na našim geografskim širinama. Tako u svom vrtu uzgajam nekoliko sorti stabala jabuka. Postoje rane vrste koje se mogu jesti ljeti, a kasnije koje sazrijevaju bliže jeseni.

I kao što zimi želim gostiti jabuke, posadio sam i zimske sorte jabuka. Razlika između zimskih sorti je u tome što sazrijevaju mnogo kasnije, spremne su za upotrebu nekoliko tjedana nakon berbe, tj. jabuka bi se trebala "skrasiti".

"Zima" se može čuvati do proljeća, oni se ne pogoršavaju i ne gube svoj ukus i korisne osobine. Za sebe sam identificirao sljedeće sorte zimskih jabuka:

1. Anis Scarlet

Ova sorta jabuka koja kasno sazrijeva može se sigurno čuvati do sredine proljeća. Pulpa ploda je slatko-kisela, sočna i aromatična. Plodovi su mali, težina jabuke doseže 70 grama.

Ova sorta savršeno podnosi temperaturne ekstreme i mrazove do -40 C. Sama stabla jabuka visoka su i moćna. Plodovi su zeleni, ali s vremenom, sazrijevajući, dobivaju crvenkastu boju.

Ove jabuke jedemo svježe, a od njih pravimo i sušenje, sok i džem.

2. Moskovska zima

Ove se jabuke čuvaju do travnja. Voće možete brati krajem rujna. Ali da bi sazreli, trebaju ležati oko mjesec dana. Tada plodovi postaju slatki s laganom primjesom kiselosti.

Pulpa ima kremastu nijansu, sočna je, začinjene arome. Kora ploda je zelena, a u procesu ležanja jabuke dobivaju žućkastu boju.

Sama jabuka je srednje veličine, teška oko 100 grama. Bolje ih je koristiti svježe. Stabla jabuka su mala i šire se. Stablo je otporno na mraz i krastu.

3. Renet Simirenko

Jabuke ove sorte mogu se čuvati tijekom proljeća, sve do početka ljeta. Berba započinje početkom listopada. Plodovi su zeleni, s 2-3 "bradavice" na koži.

To je prepoznatljiva značajka sorte. Jabuka je velika, teška do 200 grama. Pulpa ima snježnobijelu boju i laganu, gotovo neprimjetnu aromu vina. Ove jabuke jedemo svježe. Dobro se drže u podrumu i u kući na sobnoj temperaturi.

Drveće dobro podnosi ekstremne temperature, sušu i visoku vlagu. Svake godine obrezujemo ovu sortu stabala jabuka. Ako se to ne učini, stablo će rasti snažno prema gore i može doseći 6 m visine.

To su zimske sorte jabuka koje sadimo u svom vrtu. I do samog proljeća slavimo ukusne i sočne, i što je najvažnije zdrave, jabuke!