Brzo i jednostavno omekšajte kupus za punjeni kupus bez kipuće vode
Volite li kiflice od kupusa?
Svi u našoj obitelji vole punjene kiflice od kupusa. Ali nikad ih nisam volio kuhati. Uvijek sam počeo poludjeti ako se lišće raspada, lomi. Pokušao sam ga zamijeniti kineskim kupusom - nije mi se baš svidio okus. Jedini način da omekšate listove kupusa, tako da se mogu lako zamotati u punjeni kupus, što sam i prije znao, jest samo popariti kupus kipućom vodom.
Ne, također znam da se možete smrznuti. No, svaka glava kupusa još uvijek ne stane u moj zamrzivač na policama. Police su na fiksnoj razini, ne mogu se ukloniti, pogotovo ako su smrznute. Vilice za mali kupus nisu prikladne za punjeni kupus. Da, i treba dugo, pričekajte odmrzavanje i tako dalje.
Što se tiče kipuće vode... Izvlačenje velike glave kipuće vode cijeli je problem! I sa svakim slojem lišća, taj se postupak morao ponoviti. Upravo zbog takvih poteškoća ne volim se zamarati punjenim kupusom, unatoč ljubavi prema ovom jelu.
Bio sam već dugi niz godina, ali tek sada mi je savjetovano da pravilno "preradim" kupus. Činjenica je da je punica moje sestre ostala kod kuće dok smo sestra i ja išle u kupovinu. Vratili su se - i tamo se dinstaju kiflice. Sestra kaže Marini Ivanovni: „Vjerojatno su istrošene! Ali hvala na iznenađenju! Ovo jelo jako volimo. A imam i umak za punjeni kupus, prvi put sam ga skuhao i ispao je ukusan. "
A svekrva odgovara: „Zašto bih patila? Uobičajeni recept, ništa posebno. Kuhao sam ga kao i svi ostali. " Iznenadio sam se i nagovijestio da kiflice nisam kuhao samo zbog poteškoća s raščlanjivanjem i omekšavanjem lišća kupusa. Ovo je čitava epika s kipućom vodom i kasapljenjem. A ona mi odgovara: „Kako to misliš? Kakva kipuća voda? Tu i tada je mikrovalna pećnica velika, tako da čak i velika glava kupusa može lako stati ". Ispostavilo se da je tu tajna.
Sada kolutove kupusa često dinstam kod kuće, pogotovo zimi to jako želim s mojim potpisanim umakom. Dovoljno je kupus staviti u mikrovalnu na 10 minuta, izvući ga i samo rastaviti svaki list. Jednostavno zamotavanje, najvažnije - brzo! Savjetujem i drugima da probaju.
HVALA NAPRED NA LIKOVIMA;) I PRETPLATA NA KANAL.
Kako lako "ispucam" orah. Jezgra ostaje netaknuta
Kako brzo i lako gulim kore od rajčice
Kako lako gulim šipak